晨报记者倪杰

　　以身试药疯狂吞细菌，使得原本经常无药可救的胃溃疡，变成药物在短期内就可治愈。幽门螺杆菌发现者、去年诺贝尔奖得主澳洲医学家巴里·马歇尔教授昨天来沪进行学术报告。这位顶尖科学家甘心当起“家庭医生”，频频回答市民有关预防、治疗胃病的方法，普及饮食习惯等保健知识。他还大胆预测，吃印度咖喱、韩国泡菜等辛辣食品可能会抑制幽门螺杆菌的繁殖再生，从而降低胃溃疡、胃癌的发生率。20年后，市民或许可以在超市里买到最新软饮料形式的疾病疫苗。

　　“幽菌”可制成疫苗

　　昨天的报告会上，马歇尔透露了他的一些最新设想。

　　幽门螺杆菌并非只会作恶，而是一个多用的细菌，并且非常安全。马歇尔表示，科学家可以去除幽门螺杆菌的毒性，植入有益于人类健康的基因。这样它就可以成为疫苗的载体，帮助治疗风湿性关节炎等疾病。

　　基因工程技术的飞速发展，为细菌改造提供了强有力的支持。马歇尔称，幽门螺杆菌只能存在于胃黏膜，而且可有效根除，所以以它为载体开发疫苗比较安全。

　　“我们正在不断地进行研究，预计20年后，研究成果就会得到实际运用，为大家带来福音。”马歇尔乐观估计，届时市民或许能在超市里买到最新的软饮料形式的疫苗。

　　医学家道出保养心得

　　胃病传染与使用筷子是否有关？幽门螺杆菌通过什么渠道传染？面对世界顶尖医学家，沪上市民抛出的近30个提问，超过20个涉及卫生保健知识，大科学家耐心地当起了健康顾问。

　　“生活没有规律者，如出租车司机；饮食不平衡者，如过多喝咖啡、抽烟过猛等，都容易患上胃溃疡甚至导致胃癌。”马歇尔解读“幽菌”的危害时表示，其主要传播途径是人与人之间的直接或间接接触。情侣中有一方患有胃溃疡，亲密接吻就可能传染；中国许多孩子由祖父母照顾，老人习惯通过咀嚼喂食孩子，这也使幽门螺杆菌有了不断往下代传播的可能。

　　对于自己胃的保养心得，马歇尔透露了秘诀：不吃阿司匹林等药物；饮食平衡、适度；多吃新鲜水果蔬菜，少吃煎炸食品，少吃盐，食物尽量冷藏储存。

　　为试药，吞细菌呕吐5天

　　马歇尔和其同事成功之前，曾经历过无数次失败。他们关于幽门螺杆菌的文章，在很多出版社和学术会议上吃了“闭门羹”。当时，这项发现不符合“正统”的医学理念，但同行的质疑没有动摇他的决心。

　　为了证明自己的发现，马歇尔吞服了含大量幽门螺杆菌的培养液。10天后的胃镜检查发现，他的胃黏膜上果然长满了“弯曲的细菌”。直到服药治疗后，炎症才消失。这种“疯狂举动”让人们逐渐意识到，幽门螺杆菌才是慢性活动性胃炎和消化性溃疡的重要病因。

　　“有人说我疯了，但我没有办法，只能通过这样的形式来证明自己的论点是正确的。”马歇尔服用了幽门螺杆菌的培养液后，连续5天呕吐，呼吸局促。“当时我只是觉得必须那么做。只有让自己患上胃溃疡，再自己施行治疗，才能证明幽门螺杆菌可以是普通人体内的一种病原体。”

　　马歇尔笑称，事后证明他是太过自信了，因为在那样的情况下，并非100％能确保痊愈。但他的冒险取得了收获。临床医生获得诺贝尔医学奖，在历史上实属难得。