搬个椅子到院子里坐下,玻璃杯里泡开一小撮龙井茶,叶子慢慢张开,用力深呼吸,醇香扑鼻,真是太“爽”了。昨天一大早,我在龙井村徐乃鋆家的院子里享受起全家人的劳动成果来了,刚刚炒制完毕的茶叶,我成了第一位品尝的人,幸福。
由于昨天的报道说龙井村的传统品种开始少量开采了,从昨天早上开始,老徐家的电话就响个不停,都是老主顾要来买茶叶的,说一直在关注我们的报道。老徐把几家亲戚的龙井茶全聚在一起,也不过3斤多干叶,所以就只好先满足最先约定的几位朋友。
三月天,孩儿脸,经过了周末的晴日,昨天又变得阴沉沉的,我去龙井村茶园逛了逛,只有零星几位本地人在采茶。正在采茶的朱阿姨说:“就差一口气了,等这口气上来,我怕采都来不及了。”的确,这漫山的茶树上长满了茶芽,等芽头抽上叶子,全是一片片青茗啊。
在龙井村蹲点也有一个多星期了,这座小山村不温不火的气息把人的心灵洗涤得格外清新,我决定越过狮峰山,去山那头的梅家坞茶村瞧瞧。因为是周一,梅家坞茶文化村已经没有了前一天周末的热火朝天,与龙井村不同的是,梅家坞的茶园相对开阔,茶地里零星有几个采茶女在劳作。杭州西湖风景名胜区管委会社发局副局长赵宏权说,西湖龙井茶一级保护区里,有三分之一的茶园分布在梅家坞,而梅家坞的茶叶里,有20%是龙井43号的早熟品种,余下80%的全部是龙井传统品种,从前天开始,传统品种也开始零星采摘了,但量很少。
到了梅家坞,就一定要去杭州正浩商行逛逛,因为梅家坞有300多户茶农的茶叶都是由这家商行收购的。商行的老总卢江梅对我说,今年的头一批龙井茶是从3月12日开始收购的,当时的价格比较高,青叶要600元一斤,刚开始因为每家每户采的青叶都很少,加工起来不方便,所以商行就把青叶收起来集中炒制。随着早熟品种的量越来越大,商行已经吃不消加工了,就由茶农自己在家炒制。卢总说,茶叶的收购价格真是一天一个价,天一晴价格就低一点,天一阴价格就上去,上下浮动总有300至600元左右,目前商行里的龙井茶叶价格稳定在2800元一斤。从3月12日到昨天,这家商行已经收购了近600斤新茶,而且全部预订一空,对茶农来说,尽早销出去有个好价钱,也是好事。
昨天,我的手机短信非常热闹,想买新茶的、想找东家采茶叶的等等,各种问题都有,我都一一作了解答,并尽自己所能给予了帮助。有位名叫诸敏强的先生不仅给我发来了短信,还打来了电话,他说他今年刚在淳安安阳乡承包了103亩茶园,一租就是50年,但是对于茶叶他可是个门外汉,所以急需寻找一位懂行的人来当合作伙伴。另外,西湖质监局的施基国给我打来电话说,昨天文章里提及的留下东穆坞的茶叶不是二级茶叶,而是龙井茶二级保护区,在此向施老师深表谢意。
读者朋友,我的手机13588100531继续为你开通,如果你有与茶有关的新信息,或者要我帮什么忙,都可以与我联系。本栏目同时征集茶叶公司冠名。
(记者周春燕 杭州日报)
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