南京日报报道（记者　谢臻　通讯员　李娜）下周起，南京又将有两家装修标准达到“豪华五星级”的酒店开门迎客了。昨天，雅高集团南京索菲特酒店的总经理代表霍华德·潘奈先生约见南京媒体称：“雅高旗下的南京索菲特银河大酒店和索菲特钟山高尔夫酒店将同时在3月28日试营业。”记者获悉，在未来的三年时间里，多个全球顶级品牌酒店将落户南京。这意味着，在希尔顿和香格里拉两大跨国酒店管理团队年前相继撤离南京后，又不断有新的世界顶级酒店品牌进入南京市场。人们好奇的是，作为欧式高端酒店的索菲特进驻南京后，将给市场带来哪些新的服务和理念？南京酒店业经历新一轮洗牌后又会经历怎样的变化？

　　欧洲品牌酒店带来休闲经营模式

　　“作为欧式酒店，索菲特的进驻将给南京高端酒店市场注入新空气。”霍华德·潘奈介绍说，南京目前的高端酒店大多是快节奏的美式风格，而索菲特则是经典欧式风情，主打法式美食和休闲服务，尤其在礼仪、文化等方面也与中国有颇多共同之处，如酒店酝酿推出延迟至下午四点退房，在房间装修上突出中式风格、概念卧具等，营造家居感受，这样更容易被本地消费者接受。而且，此次两家索菲特酒店都是开在综合性物业里面：索菲特银河大酒店与高端百货和国际5A标准写字楼同处一楼，具有典型的商务特质；索菲特钟山高尔夫酒店与国内一流的高尔夫球场、钟山风景区融为一体，休闲度假氛围浓厚。

　　南京高星级酒店提速并不算快

　　记者在采访中获悉，尽管香格里拉、希尔顿两大跨国酒店集团黯然离开南京，但索菲特的酒店管理方——雅高集团仍然看好南京市场。在未来的几年时间里，世界顶级酒店威斯汀和雅高的另一品牌诺富特，将在中央路的国际商城开出，另一家世界顶级酒店品牌“洲际”，将在距离索菲特银河不到1公里的鼓楼绿地广场开业。仅在鼓楼和山西路之间两站路内，就将出现四五家高星级酒店。对于管理方撤退和投资方增多这种酒店业“错位”现象，潘奈和南京索菲特钟山高尔夫酒店的驻店经理李良均认为，南京的酒店市场还有很大空间。“南京依托长江三角洲核心的地理位置，跨国投资企业逐年增多，商务活动也很活跃。”有着15年多国开业酒店从业经验的潘奈说，随着国内的经济发展，很多本地客人有更多时间和钱享受生活，从这个角度来看，南京的高星级酒店提速并不算快。

　　新一轮洗牌等待高星级酒店

　　从未来酒店市场的极速扩容来看，南京高星级酒店未来几年将经历新一轮洗牌。业内专家告诉记者，前几年南京星级酒店主要着力于价格竞争，伴随价格战，五星级酒店客房均价低到500元左右，不仅远逊于上海，还低于厦门等二线城市，这里面就有恶性价格战带来的后果，长此以往，对一个城市的酒店业发展并没有好处。面对高星级酒店扎堆将带来的竞争，市旅游局专业人士认为，业态相对集中，从另一方面来说也有利于形成地区的核心吸引力，培养消费者的消费习惯，而不是一味只看价格说话。酒店之间的竞争应该转向特色化、个性化，并解决管理本土化的问题。