水母网3月25日讯 2005年,烟台市卫生防疫站对在校女生生长发育状况及常见病进行了调查,结果显示总营养不良率22.75%,相当一部分女生的营养不良是盲目节食瘦身所致。
据介绍,本次调查中初中女生“瘦型”营养不良率为14.72%,高中女生为15.78%,大学女生高达27.50%。 2000年市防疫站也进行了同样的调查,总营养不良率为20.97%。这一数值五年内增长了近2个百分点,让营养专家惊诧不已。调查中发现,相当一部分女生的营养不良是盲目节食减肥所致,甚至有些女家长“身体力行”,还对“胖闺女”忧心忡忡,这种现象有愈演愈烈的趋势。
营养专家表示,这种刻意节食瘦身的做法不可取。人身所必需的3种脂肪酸必须由食物直接提供,一旦缺乏就要影响健康和发生疾病。更重要的是,脂肪是体内许多组织、器官的必要组成成分,如在视觉的发育过程中,缺乏必需脂肪酸会使视力发育受影响。
对于女性而言,脂肪尤其重要。少女缺乏脂肪会导致女性疾病,对月经初潮和卵巢功能的形成产生不良影响,甚至会导致生殖功能丧失。研究表明,体内脂肪少于17%,月经初潮就不会形成:只有体内脂肪含量超过22%时,才能维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能。同时,脂肪缺乏,皮肤会变得干燥,不仅容易发生湿疹,伤口也不易愈合。
营养专家提醒,胖瘦与遗传有关,单纯追求“骨感”不可取。讲究膳食平衡对所有的人都是必需的,少女应该保证脂肪供给,因为这是少女身体、智力和性发育的特殊需要。编辑:傅鹏 |