本报讯 (记者 程菲实习生郑海敏)“我们是有多少杀多少,杀到完为止,”海口市白龙菜市场旁边小巷一个宰杀鸡鸭的摊点老板这样告诉记者。昨天上午,记者在白龙市场暗访发现,从市场外的私宰点到市场内贩卖光鸡光鸭的商贩再到购买家禽的市民,无不认为海口市已经实施的定点屠宰制度不合理,执行比较困难。 私宰点:来多少杀多少
这家位于白龙市场旁一小巷拐角处的家禽私宰点,在这一带小有名气。记者在市场内随便找了两个人询问,他们都很热情地予以指路,并且告诉记者,在白龙市场及其附近的美舍下村随便打听都可以问到。记者沿着小巷找到该私宰点,一女子正在忙着给鸡拔毛,地上湿漉漉的,大大小小的塑料盆、桶装着红色的水,水面上漂着鸡毛,一只火炉上架着大铁锅,冒着腾腾热气。该女子一边干活一边介绍,他们家原来在菜市场里面屠宰,但是年初时政府不让在市场里面杀活禽,只好回家来杀。“我们家离市场近,地方也宽敞,附近的人都是来我这里杀鸡”,据其介绍,她们春节前每天都可以杀上数百只鸡。小商贩:规定没执行照杀不误
随后,记者来到菜市场里面,卖光鸡光鸭的小商贩热情地招呼记者去买她们的鸡。下面是记者和其中一位女摊主的对话:
记者:这鸡是你自己杀的吗?
摊主:是啊,新鲜的,你摸一下,还热乎乎的。我们这里都是自己杀的。
记者:不是说不让私宰活禽吗?
摊主:只是规定还没执行,等执行了再让公家杀。市场有时不让杀,但是他们不上班我们就可以杀来卖。
记者随后又走访了几家摊点,摊主们均表示知道有规定不让私宰活禽,但都认为去定点私宰点杀鸡“不可能”,他们还是有很大的营业空间,因此照杀不误。
市民:去定点屠宰点不方便
记者在菜市场随机采访了一位正在买活鸡并准备去杀的市民。她告诉记者,在这里杀鸡一两分钟就搞定了,只花一块钱,还不用自己收拾鸡毛和鸡内脏之类的杂物,又省事又方便。
另外两位一起买菜的老太太则表示,即使有定点屠宰也不会去,“大老远的,天气又热,还是现买现杀好。 业内人士:禁止私宰太难
据了解,为进一步提高上市禽类产品质量,防止禽类疫病传播,保障广大人民群众的身体健康,海口市政府已经在今年元月10日出台并实施了禁止在农贸市场内和非定点屠宰厂等场所从事活禽宰杀经营活动,《海口市关于实行活禽类集中交易定点屠宰的通告》第三条规定,“市区内活禽实行定点屠宰制度,禁止在农贸市场内和非定点屠宰厂等场所从事活禽宰杀经营活动”。但是该规定实施两月余来,各市场私宰现象并未有所收敛。
据业内人士介绍,定点禽类屠宰厂需经商务、动检、环保、规划等部门按有关标准进行审核,报市人民政府批准后方可设置,因此,在各个农贸市场均配备一整套屠宰设备不具可行性。而某些一直以屠宰活禽为生的人,在强制实行该规定后也会面临“失业”,这一大批人的就业也成为不可忽视的问题。 |