填补省内啤酒厂供应缺口，粮油产业集群初显魅力

　　早报讯（记者翁耀雄通讯员郑伟伟）记者近日从业界获悉，拥有世界500强“血统”的泉州福海粮油工业有限公司，有意在泉港建一个15万吨的啤酒麦芽厂，以填补省内几大啤酒厂的麦芽本地供应缺口。

　　福海粮油是由列居世界500强的全球最大粮油加工企业之一的ADM集团，联合新加坡知名粮油企业WILMAR公司共同投资的外资企业，是目前福建最大的粮油企业。该项目一期工程已于2004年正式投产，一期主营大豆压榨和油脂精炼。

　　据知情人士透露，关于啤酒麦芽项目的初步方案已提交送审。该项目可能会在福海粮油的二期工程之前启动。至于该啤酒麦芽厂需要多少资金投入的问题，该人士称，目前尚未计算出来，但根据以往的经验来看，应是一笔不小的数目。

　　福海粮油公司总经理吴会祥告诉记者，前段时间公司组织调研组去惠泉啤酒考察，发现福建的啤酒麦芽市场空间巨大，目前全省的麦芽产量只有5万吨，但年产啤酒量在135万吨左右，麦芽供应的缺口多达10万吨，因此，福建啤酒企业所需的麦芽大部分须从广东、宁波甚至更远的大连等地购进。

　　面对这么大的一片市场缺口，吴会祥表示，他们自然不会放过。

　　吴会祥指出，该麦芽厂一旦建成，将与福建的啤酒企业进行配套。由于麦芽比较轻、干燥，导致其运输成本高，如果本地有充足的麦芽供应，惠泉、雪津以及刚被华润收购的清源啤酒自然不会舍近求远。届时啤酒企业将在物流方面节省大量的成本。

　　“目前，国内麦芽生产企业基本采用平铺式的生产方式，但国际上却采用立体式的，就像房子的楼层结构一样，麦子的浸泡、发芽、烘干等程序，都是从上到下进行。如此一来不仅可以减少厂房的占地面积，还可以减少倒运的成本。”吴会祥表示，福海粮油公司在啤酒麦芽生产方面具有全球领先的技术和经验，产品相对于国内的麦芽厂而言，质量也会好一些。

　　专家分析指出，福海粮油要在泉港建福建最大麦芽厂，是泉港迈向综合粮油基地的又一大步。专家认为，在世界5粮油巨头投资的项目带动下，产业链的相关企业将会跟进，最终推动形成泉州乃至福建的粮油产业集群化。

　　据悉，处于粮油产业链下游的南平大禾农牧公司，在福海粮油落户前，就已“奔”泉港而去，投建养猪基地。详见B2版纵深报道。