时报讯

　　这是一个与你经验中的茶楼或茶餐厅完全不同的去处，在这里可喝到正宗的“翁龙满杨”极品西湖龙井，还可享用精致的茶点。到就餐时间，还有精致的粤菜美食。

　　昨天上午，位于中山北路和朝晖路交叉口，“高地春天”开张迎客。这个被业界称为“时尚茶馆”的会所，以上等好茶奉客，让每个品茶人不仅领略茶文化，还可享受时尚、精致的生活。据投资人介绍，“高地春天”在经营内容上，不仅有传统茶馆的茶饮和美食，还有美容美体、时装、瑜珈等现代时尚休闲内容。今后，还将举办各种传统文化、传统产业的展览、展示，以及各种方式的现代时尚秀。

　　据介绍，“高地春天”所买的西湖龙井，全部由杭州元长泰茶叶有限公司在翁家山、龙井、满觉陇、杨梅岭四村龙井茶原产地群体种茶园中采摘炒制的，是正宗原始的西湖龙井。

　　在“高地春天”的中央，“元长泰”的四个炒茶师傅当场亮相，与消费者面对面。消费者可以看到整个炒制过程，也可以鉴别、品尝，还可以预订和购买。

　　事实上，狮、龙、云、虎、梅是西湖龙井的五大品牌，而“翁龙满杨”品牌算得上“新贵”。但“元长泰”老总邱泽翔宣称，他们只做四个村的正宗西湖龙井，“靠天吃饭的传统茶叶”。

　　在传统茶馆日益普及为大众休闲场所之际，“高地春天”在春茶氤氲中透香而出，显然瞄准了精致餐厅和大型茶楼之间的空档，其时尚茶餐会所的概念，与杭城时尚人群的审美需求不谋而合，这种目标市场的重合度，从春天开业捧场的人群中不时闪过的白领模样的面孔中也可以得到印证。