新快报记者谭天实习生刘金芳美丽的锡林郭勒草原和呼伦贝尔草原总是给人粗犷豪爽的感觉，而一首“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”又让人对大草原原野气息充满无限神往。来草原牧歌，你既可以体会到蒙古人豪爽的性格，又有机会一品美丽大草原带给你的天然美味。

　　最后一片净土带来的美味

　　草原牧歌的羊肉全部来自内蒙古锡林郭勒草原和呼伦贝尔草原。这里水草丰美，地域辽阔，是世界上温带草原中原生植被被保护得最完整、饲用植物最丰富、无污染的天然草原，被誉为欧亚大陆上的一块净土。草原牧歌饲养的羊因长期采食多种营养丰富的草类植物，具有抗冻、耐寒、体大、肉多的特征，其肉体丰满，肉层厚实紧凑，瘦而不柴、肥而不腻、味美不膻，是我国羊肉食品中首选的纯天然、无污染的绿色产品原料。

　　特色火锅融入蒙古豪情

　　经过多年潜心研究和反复实验，凝结出具有独特口味的草原牧歌肥羊火锅，“鲜”、“香”、“补”是草原牧歌肥羊火锅的显著特点和精髓，其锅底汤料以“鸡、牛骨”熬制，营养丰富，色泽嫩白，配以枸杞、红枣、香叶等，视觉上给人以清新、鲜爽之感。其肉品以“肉中人参”锡林郭勒草原的羊肉为主要涮肉，具有入锅即熟、久涮不老、肥而不腻、瘦而不柴、不腥不膻的奇妙特点。

　　吃出美味和健康

　　草原牧歌绿色羊肉均选用4至10月龄的羔羊为原料，采用现代化全封闭流水生产线，遵循伊斯兰教规方式倒挂屠宰，排酸安全，超低温速冻，产品安全卫生。经过加工的羊肉肉质鲜艳、不腥不膻、高蛋白、高营养、低胆固醇，含有多种人体所需要的氨基酸成分，堪称“补中益气、安神止惊、秘精补血”之保健佳品。草原牧歌肥羊火锅汤料中加入了十七味具有抗湿、养胃、健脾、强肾等功能的中药材，与鸡汤、牛骨汤合成完美的统一体，这既是蒙式火锅的经典之作，又是中医“食疗同源”理论的真实体现。