购物环境舒适、便利设施齐全、商品种类多、服务人性化———以这些特点自诩为“百货式大卖场”的易买得超市牡丹江店昨天上午开业。在大卖场竞争早已白热化的上海，所谓“百货式大卖场”的出现，究竟是一种创新的竞争手段，还是商家玩的概念？

　　重金打造舒适环境

　　昨天开业的易买得牡丹江店总投资3亿元人民币，刷新了沪上大卖场行业的单店投资总额纪录。为此，上海易买得超市有限公司总经理郑珉虎毫不谦虚地把它列为上海最漂亮的大卖场：“这家店的装修水准与中高档百货店很接近。”

　　货架与货架间的走道宽敞，并排3辆手推车不成问题；货架的高度比一般的大卖场低了许多，中等身高的顾客可以轻松地拿到最高一层货架上的商品；冷冻食品和散装食品不像多数卖场那样敞开堆放，而是分别储藏在带门的冷柜和展示柜里……

　　单从购物环境和商品陈列来看，这家店确实有些与众不同，特别是在超市的三楼，各种家电商品按照品牌设立了专卖厅，给顾客的感觉就像走进了百货商场的家电部。

　　知名品牌设立专柜

　　开业首日，牡丹江店不能免俗地推出了不少促销商品，不过，大卖场开业最常用的大米、鸡蛋、食油并不是牡丹江店此番的促销重点，各个知名品牌旗下的食品、日用品才是被堆放在显眼位置的“重磅炸弹”。据易买得市场部的相关人士介绍，牡丹江店地处宝山区的商业中心，周边顾客的消费层次较高，因此相对于价格而言，这些顾客可能对品牌更加看重，所以他们现在已经把与竞争对手的价格比对重点放在了那些顾客认同度较高的品牌商品身上。

　　与此同时，牡丹江店的商品档次也比一般的大卖场高一些，如在三楼服装部还设有皮尔卡丹的专柜，据悉，这也是皮尔卡丹在大卖场设立的首个专柜。

　　服务水准有待考验

　　自行车免费维修中心、残疾人专用卫生间……在便利服务方面，牡丹江店也做了一些人性化的安排。不过，与这些相对表面化的服务相比，将在牡丹江店试行的“30天无理由退货”可能是最吸引消费者也最具挑战性的一条。

　　业内专家表示，在当前的消费环境下，涉及众多日常用品的大卖场推行无理由退货的损耗实在太高，因此推行难度较大。所以，虽然这项服务对消费者来说是件好事，但商家是否能坚持下去还是个未知数，总经理郑珉虎也表示，若是成本太高的话，有可能就中止这一服务。看来，大卖场要走百货式道路，最难的还是服务。

　　(王珮 杭州日报)