近日，英国多西特郡出产的一种据说“会把脑袋辣掉”的红辣椒“纳加”，被美国香辛料贸易协会认定为“世界上最辣的红辣椒”。

　　美国香辛料贸易协会位于纽约的实验室测试后发现，纳加要比《吉尼斯世界纪录》承认的墨西哥“沙维那阿巴内洛红辣椒”还要辣上60%。辣椒辣性的衡量单位叫作“斯科维尔热力单位”，纳加达到了87.6万个热力单位，而前冠军为57.7万个热力单位。

　　据英国《每日电讯》报1日报道说，多西特郡出产的纳加实在是太辣了，种的人播种时都得戴上手套，而且要站在上风位置，眼睛才不至于被刺痛。种纳加的琼伊·米乔德说：“这种东西我是不会吃的，但是有些人肯定会喜欢。”据说这种辣椒是由来自孟加拉国的多种辣椒培育出来的。

　　米乔德夫妇是从伯恩茅斯的一家商店买到纳加种子的，但直到顾客告诉他们，只放半个这种小红辣椒的咖喱就已经辣得让人吃不下时，他们才意识到这种辣椒有多辣。

　　在伯恩茅斯一家印度孟加拉餐馆工作的阿克塔·米哈说：“多数人不用它做菜；他们只是在吃饭时把纳加放在旁边，用食物轻轻地碰碰它们。如果你冒冒失失吃下，它会把你的脑袋炸开。”

　　(尔墨 都市快报)