据新华社电作为百姓饮食中最常用的调味品，国内酱油、酱产品的质量不容乐观。国家质检总局2日提供的一份国家监督抽查结果显示，酱油、酱产品的抽样合格率仅为74．4％。

　　此前，国家质检总局共抽查了北京、天津、河北、黑龙江等12个省、直辖市88家企业生产的133种酱油、酱产品，合格99种。据悉，本次抽查中发现的主要质量问题包括氨基酸态氮含量不符合标准要求、全氮和可溶性无盐固形物的含量低、标签标注不规范、酱产品防腐剂苯甲酸含量超标等。其中1种产品苯甲酸含量高达4．9g／kg，是标准规定的9．8倍。

　　<责任编辑：刘星>