早报讯昨日下午2时30分，2006（厦门）海峡两岸首度美食厨艺邀请赛在厦举行，来自海峡两岸的两组12名顶级大厨同台竞技，吸引了众多厨艺爱好者前来观战。

　　据介绍，参赛的两支代表队分别为厦门代表队和台湾代表队。参赛者需在90分钟内完成制作2道中式热菜，而且两道菜肴所用的主料、烹饪方法、味感不能相同，而评分标准则按热菜的味感、质感、观感、营养卫生、创新理念五部分评分，奖项共设置了4个特别金奖、8个金牌大奖。（丰晓飞文／图）