去冬今春,白洋淀部分水域出现大量死鱼,重要原因之一是因为污染所致。白洋淀一大特产是白洋淀鸭蛋,它在北京每年的销量至少有350万公斤。那么,这次污染事件是否对当地的鸭蛋品质产生了影响呢?围绕着白洋淀鸭蛋品质和品牌问题,记者在产地展开了调查。
北京销量调查
白洋淀鸭蛋销北京每年至少700万斤
大洋路农副产品批发市场是北京最大的禽蛋批发市场之一,每天大量的外地鸡鸭蛋通过这个批发市场分销到大小菜市场。该批发市场交易大厅内一家挂着“河北白洋淀绿奥蛋品批发”条幅的店面异常醒目,陈海迎是这家店面的老板。
陈海迎自称是第一个在北京做批发白洋淀鸭蛋生意的人,至今已经有13年的历史。
“当时一天能批发出几百公斤白洋淀鸭蛋(包括咸鸭蛋和松花蛋等制品),现在批发量基本上翻了一倍。”陈海迎说。
安新县畜牧水产局办公室一位姓王的工作人员进行了一番估算:安新一年的商品鸭蛋在500万公斤以上,北京市场销售在百分之七十至百分之八十之间,这样算来北京一年销售安新产的白洋淀鸭蛋在350万公斤以上。
而白洋淀超过百分之八十的水域在安新县。按最保守的算法,白洋淀鸭蛋一年至少要在北京卖出350万公斤。
产地调查
污染事件发生时鸭子不在产蛋期
去冬今春,白洋淀部分水域出现大量死鱼,重要原因之一是因为污染所致。那么,白洋淀一大特产———白洋淀鸭蛋有没有被污染呢?
3月30日,在白洋淀发生死鱼事件后,记者再一次来到了保定安新县圈头乡光淀村的白洋淀湖面上。此时,湖面上的死鱼已经不见,相比于一个月前,湖面清澈了许多,刺激性的味道也已消散。
这个情况,让养鸭户张静利心情好了很多。他说,好在上游污水排放是在冬天,而那个时候正好不是白洋淀鸭子的产蛋期,事情发生后上面水库又放清水了,所以白洋淀的鸭蛋不管是品质还是产量,不会受到这次污染事件影响。
马明亮是安新县圈头乡副乡长,他自己也有15年的养鸭历史,并且熟悉当地的养殖情况。他说,鸭子其实对污染是比较敏感的,如果受污染了产蛋量就明显减少,而现在各个养鸭户反映,鸭蛋产量并没有变化。
记者在安新镇和圈头乡接触了许多村民,他们都表示污染事件带有突发性,主要是冰融化时污染物涌到下游造成短时间死了很多鱼,但当时鸭子基本还没有开始产蛋。污染事件发生后白洋淀大量补水
据安新县宣传部门官员介绍,污染事件发生后,保定市方面非常重视,布置了安格庄水库和王快水库向白洋淀补水,补水总量达到9600万立方米。
鸭子基本半圈养接触的湖面有限
白洋淀鸭蛋不受此次污染事件影响,另外一个重要原因是,白洋淀鸭子基本上都是半圈养,接触的湖面非常有限,所以即使湖水还有部分未被稀释的污染物,也不可能对鸭子有影响。
记者先后到安新县安新镇和圈头乡,采访中所看到的养鸭户都是将鸭子半圈养,不同的是,有的养鸭户利用的是人工开挖的河渠,有的养鸭户则利用了部分天然水面。而人工开挖的河渠通常和自然湖面隔离,和自然湖面是否受污染并没有关系。
和传统的湖面放养方式比较,半圈养以饲料喂养为主、采食水草鱼虾为辅。养鸭户张静利介绍,他现在养了1300只鸭子,平均每天要喂240公斤饲料,每天可收获1000多只鸭蛋,这些鸭蛋多为红心蛋。 |