随着一阵牛儿的悲鸣声，十余头大牛倒在地上，几个工人麻利地将牛分解，一头母牛腹内的小牛也没有幸免……

　　4月5日晚，辽宁省民委、沈阳市民委、辽宁省清真食品协会在市动检、公安、工商部门的配合下，一举端掉了两个隐藏在沈阳市郊的私屠乱宰黑窝点，3000余公斤牛肉全部依法没收。

　　黑屠宰点是老面孔

　　“这里有个没有任何手续的黑屠宰点，今天晚上刚刚运进一批牛，准备宰杀……”5日下午，辽宁省清真食品协会接到市民举报，回守烈会长马上召集执法人员，决定当晚打掉这个窝点。

　　当晚8时许，在随同联合执法人员驱车赶到平罗镇的私屠乱宰黑窝点时，发现此处曾于2005年11月被查处过。地面上有12头刚刚宰杀的牛，其中有一头小牛，是从一头大牛腹中掏出来的。“这样的小牛肉根本不该食用。”执法人员说。

　　面对执法人员，业户韩某苦笑：“我没有手续，没有执照，确实啥都没有！”“在2005年已经被取缔了，为什么还违法经营？”“不就是为了挣点钱嘛！”

　　牛棚变身屠宰点

　　就在执法人员查处这家黑屠宰点时，一个举报电话打进执法人员的手机：“新城子区有一个私屠乱宰的黑窝点，今天正在进行屠宰！”执法人员立即赶往新城子区现场查处。

　　经过近一个小时的颠簸，晚10时30分，执法人员终于在新城子乡王驿村找到了这个隐藏的黑屠宰点。不到50平方米的厂棚内，斑驳脱落的墙皮、满是“灰吊”的木质棚顶……“这里原来是个牛棚，根本不是屠宰厂。”执法人员指着地上的拴牛桩告诉记者。

　　“没有执照，没有屠宰手续，没有动检证明，说实在的我们什么都没有。”面对执法人员，业户徐某毫不遮掩。

　　没收3000余公斤牛肉

　　“这样屠宰点的牛肉根本没有保证，他们使用土方法宰牛，不能将牛肉中的血液放出，很容易造成污染，牛血中隐含的细菌会给人体带来一定的危害，这也是我们打击私屠乱宰的原因。”回守烈会长表示。

　　当天，联合执法人员对当天在几个黑屠宰点查获的3000余公斤牛肉全部依法没收，并对业户依法进行处罚。记者 常成钢