晨报讯眼下,南京各农贸市场上,备受市民青睐的香椿头、马兰头、野芦蒿、枸杞头、野水芹等野菜几乎一应俱全地陈列在各个菜贩的摊点上。由于有的野菜味道清鲜爽口,具有药食兼优的保健功能,不仅比普通蔬菜卖得快,甚至个别野菜价格贵过鱼肉。
昨天上午,记者在瑞金路、进香河、后宰门等农贸市场看到,大多数的野菜价格,只是略比普通蔬菜价高一些,像马兰头每500克4元左右,野芦蒿每500克3.5元左右,枸杞头每500克2元左右,野水芹每500克1.8元左右……但也有例外,如香椿头的价格,虽然从刚上市的每500克40元左右,下降到目前每500克13元左右,但还是比鱼肉价格高出许多。据后宰门农贸市场一位张姓经营户介绍,这段时间,野菜的销量相当不错,比普通蔬菜好卖,仅香椿头每天就能卖掉3040斤。由于普通市民对野菜认识有限,每年春季都会出现一些因为误食野菜引起腹泻、过敏的人,严重者甚至中毒致死。为此,有关卫生专家提醒,生吃野菜容易造成腹泻;野菜食用时要彻底清洗;对拿不准是否有毒的野菜,坚决不采不食。 |