新华网呼和浩特4月9日电（任会斌、郅莉）据内蒙古自治区出入境检验检疫局公布的最新消息，内蒙古自治区向香港地区供应肥牛6年来，2005年的肥牛供应量首次超过1万头，达到10026头。

　　自2000年3月1日起，内蒙古开始成批向香港供应育肥活牛，当年完成供应量2504头。随后，内蒙古供应香港的肥牛不断增加，至2005年已占全国同期总供应量的三分之一左右。

　　作为中国最大的草原牧区，内蒙古畜牧业比较发达，尤其是通辽地区素有“肥牛之乡”的美誉。通辽地区的活牛存栏量多达120万头，其中供应香港的科尔沁种西门塔尔牛肉鲜味正，质嫩不腻，是通辽肥牛中的上品。目前，自治区14家供港肥牛注册牛场中推广了ＩＳＯ9000质量管理体系认证。凡供港肥牛全部有“身份证”和“户口本”。

　　6年来，出入境检验检疫部门严格监控疫病、药物残留，对各育肥牛场的消毒药剂、饲料及添加剂的来源、使用进行全程监控，对香港规定的7种禁用药和38种限用药全部实施药品残留监测，至今无一例供港活牛的药品残留超标。