金黔在线讯为进一步做好食品安全监管工作,营造良好的食品安全消费环境,促进经营者自律机制建设,近期黔东南州工商局在全州食品经营户中开展创建店牌名称统一、牌匾规格尺寸统一、经营责任书内容统一、向消费者公开承诺内容统一、内部经营管理制度统一的“食品安全放心示范店”活动。

　　按照规定,州内所有食品经营户凡符合以下基本条件的均可向当地工商部门申报为食品安全放心示范店,工商部门将授予其食品安全示范店牌匾,并公开悬挂于其经营场所。即:各种证照齐全并亮照经营,经营范围与营业执照相符,店堂内外整洁卫生,食品摆放整齐;食品生产经营责任书以及相关制度健全并上墙,向社会公开作出经营的所有食品质量符合国家相关规定的承诺;业主遵守诚实信用的商业道德,自觉接受消费者和社会的监督;销售的食品按规定向消费者提供购货凭证,不销售假冒食品、“三无”食品、不合格及失效、变质食品,销售的食品明码标价、收费合理、不短斤少两等;有完善的内部管理制度,对消费者的申诉能积极主动地配合相关部门进行处理,对消费者上门要求解决的合法问题,不推、不拖、不刁难;工商部门对其进行检查无不良行为记录;业主了解《消费者权益保护法》、《产品质量法》、《食品卫生法》等。

　　作者：李清　来源：金黔在线—贵州日报