1.黄芪大米粥:黄芪15克,大米60克。先将黄芪加水浸泡半小时,后加入大米同煮,粥成后,即可食用,适用于老年气弱,易感冒者。
2.百合杏仁粥:百合30克,南杏10克,北杏10克,大米60克。
3.扁豆苡米粥:扁豆15克,苡仁30克,大米50克,陈皮6克。先将扁豆,苡仁洗净晾干之后,用铁锅微火炒至微黄,放凉后与大米、陈皮同煮,粥成后即可服用,用于脾虚胃弱者。
(广州医学院荔湾医院中医科谭大刚)