本报讯（通讯员陈丙贵）近日，灌云质监局正式打响食品安全“春雷行动”，在食品生产加工环节开展专项整治，进一步规范全县食品生产经营秩序，严厉查处生产销售假冒伪劣食品的违法行为，维护广大人民群众的身体健康。

　　根据安排，此次“春雷行动”从4月1日开始，历时一个月。在行动中，灌云质监局将以广大农村和城乡接合部、旅游景区为重点区域；以农贸市场、食品批发市场、超市、学校、建筑工地集体食堂为重点对象；以猪肉、面粉、豆制品、儿童食品、保健食品、食品添加剂为重点品种；以打击制售假劣和有毒有害食品违法行为，整顿食品安全秩序，宣传食品安全常识和法律法规为主要内容，认真做好春季食品安全工作。

　　在“春雷行动”中，灌云质监局将加快推进食品市场准入制度，坚决遏止无证食品生产违法活动。强化企业法人作为食品安全第一责任人的责任。加强对小作坊的监管力度，严厉打击滥用添加剂、使用非食用原料生产加工食品和生产假劣食品等违法行为，做到早发现、早打击、早控制。加大监督抽查力度，加强对食品生产加工企业的巡查、回访，着力整顿城乡接合部等监管薄弱区域食品生产秩序。