公共场所卫生检查还是不太好,一些饭店后厨被发现存有化学染料“大红”和“橙黄”等
本报讯 记者关瑞丁莉莉报道熟食展示柜下竟摆放着员工袜子、裤头、十余平方米的馒头加工点连做馒头再住人、厨房顶棚粘着厚厚的黑油,油滴摇摇欲坠……
昨日是鞍山市爱卫会和市卫生局对各公共场进行卫生专项检查的第三天,重点检查了立山区的近20家酒店、中小饭店、美发店及洗浴中心等公共场所卫生,卫生情况不容乐观。
场景一:熟食展示柜下层“展”袜子裤头
在上海信利熏腊店东门分店内,顾客从外看,柜台上整洁地摆放着熟食。但当检查人员转到柜台内却发现,熟食展示柜分两层,下层摆放的竟是员工的袜子、裤头、被褥、衣挂、枕头等私人物品,像是有人在那里住宿。同时,检查人员在该店内发现放在一个铁盒内的300克亚硝酸盐。据检查人员介绍,这种无食品添加剂标志的亚硝酸盐绝不能用于食品加工。
场景二:十余平小屋连做馒头再住人
立山区孟泰公园早市的一家馒头加工点,没有任何招牌。十几平方米的小屋内摆放了制作馒头的大案台、冰箱、蒸笼、几个面袋子和一张双人床,地上一个红色洗衣盆格外扎眼,里面装满已和好了的面。该店店主正赤脚趿拉着拖鞋来回走动,脚上粘满了面粉。
场景三:厨房油顺墙滴
北中华路上的“好嫂盒饭城”的厨房棚顶黢黑,已经被厚厚的油渍覆盖,部分油滴顺墙往下淌。在各个加工间都存放着员工的私人物品,餐具也都未经过消毒。不远处的另一家“盛都酒店”的吸油烟机和棚顶也到处都是油渍,厨房还放置已开封的化学染料“大红”和“橙黄”各一瓶。
场景四:灶台下惊现鼠粪鼠洞
此外,在立山区北胜利路“照升美食”的厨房发现2瓶橙红色和橙黄色的化学染料,光明街“生生磁锅涮香府”的厨房调味架柜上存放化工染料色素“日落黄”,在两家饭店的烹饪间灶台下分别发现鼠粪、鼠洞。
除此之处,检查人员还发现一些洗浴场所拖鞋不消毒,美发店美发工具、脸巾等难以做到一客一消毒等诸多问题。对于这些卫生不合格的公共场所,检查人员当场签写卫生行政执法文书,并下发了整改意见,限期整改。 |