我市下发文件，要求餐厨垃圾必须日产日销，及时清理达标排放本报讯（记者刘艳）从现在起，机关、学校、医院、企业、宾馆、酒店、酒楼、餐厅等产生餐厨垃圾的单位，每天的餐厨垃圾必须日产日销，及时清理达标排放。这是记者昨日从厦门发展循环经济领导小组办公室了解到的信息。近日，厦门发展循环经济领导小组办公室联合我市六个部门下发文件，重磅出击，采取措施治理餐厨垃圾。

　　污染严重的单位限期整改

　　文件指出，各单位餐厨垃圾产生及回收处理情况，将纳入我市发展循环经济工作计划、环境保护和市容卫生考评计划，市、区有关部门将定期或不定期对各单位的餐厨垃圾处理情况进行检查，措施有力、处理效果好的单位给予表彰和适当的奖励，治理措施不力、餐厨垃圾污染严重的单位限期整改，不积极整改或整改不力的，将按有关规定进行处罚。

　　我市年产餐厨垃圾20多万吨

　　市经济研究所调查表明，我市的生活垃圾日产量1500吨，而餐厨垃圾占全市生活垃圾总量的30%－40%左右，也就是说，我市年产餐厨垃圾20多万吨，餐厨垃圾对环境的污染和人们身心健康的危害日益显现。厦门循环办指出，为不断推动我市餐厨垃圾的回收处理和资源化利用工作，提高餐饮服务业、单位食堂的环境卫生，建设资源节约型、环境友好型社会，必须采取措施治理餐厨垃圾。按照文件规定，产生餐厨垃圾的单位必须按照日产日销的环境卫生管理要求和无害化、减量化、资源化处理的循环经济原则，积极采取科学有效的措施及时清理达标排放餐厨垃圾。

　　4大先进处理方式任您选择

　　文件指出，我市目前有多种技术先进、科学有效的餐厨垃圾回收处理和再利用模式，各单位可根据餐厨垃圾产生量等具体情况，自主选择委托餐厨垃圾专业处理运营单位进行承包式回收处理，或配备有机垃圾微生物处理机自行处理，实现餐厨垃圾的达标排放和综合利用。4大回收处理模式为：采用生物转化技术，利用餐厨垃圾生产有机肥和生物肥料“蚯蚓粪”；采用源头减量化的微生物处理技术，把餐厨垃圾分解成二氧化碳、水和极少量的有机残余物；采用生化技术，利用废油脂生产工业原料油脂及深加工产品；采用高温杀菌干燥深加工，制成水产饲料和有机肥料等。(来源：厦门日报)