晚报讯夏日即将来临，在喜欢吃传统冰淇淋而又怕发胖的时尚女孩纷纷“忍痛割爱”之际，昨天，以“海派冷饮”为特色的上海光明食品集团宣布，他们将在今夏冷饮市场大举推出取之于大豆原料的植物蛋白冰淇淋，来替代传统的牛奶冰淇淋。采用日本专利技术的植物蛋白“健康”冰淇淋，低热量、低脂肪，含热量仅为纯奶制品冰淇淋的二分之一。