本报讯休博会期间，为让游客吃得安全放心，宾馆饭店都将实行餐饮接待申报制和旅游团队接待备案制。这是近日从全区迎休博餐饮业食品卫生工作会议上传出的消息。

　　按照要求，承接休博会系列活动餐饮接待的宾馆饭店将落实专人负责，并将接待用餐人数、用餐方式、拟定菜单等基本情况在接待日前3天报告区卫生监督所；对于临时承接的休博会系列活动宴请就餐，也要在接到宴请通知后立即报告区卫生监督所。

　　对于具备旅游团队接待条件的宾馆饭店，将实行休博期间旅游团队接待格式化菜单管理，并在4月20日前将格式化菜单报区卫生监督所备案。旅游团队单餐次接待规模超过100人的宾馆饭店，应在接到接待任务后立即报区卫生监督所备案。菜单一经审核同意不得擅自改动。系列活动用餐和旅游团队用餐不得供应生吃、半生吃的海水产品。