谁能想象,20多年前这里曾是半石漠化的荒山荒坡,不仅土地瘠薄,锰离子严重超标,而且沼泽遍野,岩石裸露,曾被有关科技工作者判定为开发“死地”。
这里就是“新西兰”
仲春四月,贵州南部独山县大山深处,笔者一行沿崎岖的山路一路颠簸,翻过一个个山岙,进入贵州牧草种子繁殖场,竟被眼前葱绿的田园景观惊呆了。 乔木、灌木和牧草在山头呈现出密密层层的绿色,缓坡地带遍地铺盖着碧连天的牧草,几十头良种奶牛在甜美地啃噬牧草,一派塞外牧野风光。
谁能想象,20多年前这里曾是半石漠化的荒山荒坡,不仅土地瘠薄,锰离子严重超标,而且沼泽遍野,岩石裸露,曾被有关科技工作者判定为开发“死地”。现在,这里已成中国南方草地畜牧业标准化引智示范推广基地。
场长罗京焰指着地上的牛粪告诉我们:牛粪可以固氮,肥地养草。场内太阳能电围栏和人工围栏结合分区轮牧,奶牛吃完一片,另一片的草又长起来。不用割草喂牛、添加饲料、清扫牛粪,产出的奶清香可口。
自20世纪80年代建立以来,草种场对大片土质低劣的荒山进行根治,搬走乱石,平整土地,改良土壤,通过与新西兰政府开展技术援助合作,引进新西兰专家和国际先进草地畜牧业技术,使该场养畜达到“以草定畜,以畜管草,以栏养畜,草畜平衡”的最佳状态,林间草地放牧等先进畜牧技术使生态也呈现良性循环。
说起林间草地,罗场长滔滔不绝。“种树与开荒自古矛盾,农民过去只知道种树要除杂草,林草结合,草为林增肥,林为草遮荫,这个道理却是头一回听说。”放眼看去,在草种场边界的同一片松树林,里外长势迥然不同,场内林草结合地带的松树因为吸收了更多营养,与场外的相比明显要更加粗壮高挺。
草地牛群里我们注意到一个戴草帽、穿长统靴的小伙子在忙碌,他叫赵启阳,去年作为贵州大学动物医学系本科毕业生来到草种场,现在主要负责场区300多头奶牛的人工授精。“时间久了,这里每一头牛的体征我都熟悉了。”这个来自贵州六盘水的小伙子腼腆地微笑着,“我们平时还经常为周围农户的奶牛配种、治病。”
赵启阳这样的年轻人才草种场近年已招了8个,罗场长告诉我们,草种场很重视增加录用高学历的年轻人,并定期派出技术人员赴新西兰、澳大利亚学习和进修,贵州省人事厅赵振阳副厅长介绍说:“这个项目在国家外专局的支持下,一直是我省一个重点的引智项目。”2005年草种场生产经营收入已经达到665.43万元,实现近5年每年翻一番的增长速度。
2002年底新西兰农业部部长萨顿来到草种场,兴奋地走了一大圈,不住地为这个深山里的奇迹感叹:太棒了,这里不就是新西兰么?
“洋专家”也有“土法子”
在草种场这片土地上,一群与荒山、与牧草、与牛羊打交道的人倾注着他们的心血、汗水与情谊。
草种场外国专家住宿的院子里,有一棵枝繁叶茂、郁郁葱葱的桂花树,这里原来还有一个动人的故事:这棵树是新西兰专家罗尔斯顿当年在他的女儿费安娜出生之时亲手种下的。罗尔斯顿在1983年草种场始建之时,作为新方技术负责人来到贵州,恰逢此时远隔重洋之外的女儿出生,他却不能赶回去,于是便在草种场种下一棵桂花树遥寄相思,当年的谢继石场长还为罗尔斯顿的女儿取了一个好听的中国名字——芳芳。2001年,事隔18年后,当罗尔斯顿带着芳芳重回草种场时,这棵与芳芳同龄的桂花树,也已如她一般亭亭玉立。
在草种场技术人员的印象里,哈维是一个走路大步流星,做事认真细致的大胡子老外。哈维是新西兰梅西大学的畜牧专家,他自1992年以来作为经济技术专家到贵州工作,曾获得2004年中国国家友谊奖。据回忆,这些新西兰专家会挽起袖子,卷上裤腿,走进当地农户的牛舍观察了解情况,然后再针对性地开展培训讲座,所以农民特别能听进去,讲完后还将专家围个水泄不通、问个不停。
牛奶卫生质量曾经是困扰奶农的一个大问题。前两年,奶农的坏奶率一度相当高,20%以上的奶不合格,只能倒进沟渠。哈维及其专家小组实地考察后,才发现原来农民沿用了很多传统落后的饲养方法:挤奶前不用肥皂洗手,不注意奶桶的清洁,挤完奶后不注意降温消毒等。哈维结合当地实际发明了一套简单实用的土法子,比如不要用易带菌的毛巾擦拭奶牛乳房,而改用清洁水冲洗手搽洗,并改进了农民送奶用的奶桶装置。在没有冰柜的条件下,他让农民将奶桶浸泡在井水里降温。为便于判断奶牛是否患有乳房炎,他还发明了“洗洁精快速诊断法”。这一系列的土法子竟然很顶用,神奇般地大大降低了坏奶率,现在的牛奶合格率达到95%以上。
时任贵州省委书记的胡锦涛同志视察草种场时做出明确指示,即要把独山草种场建设成为南方草地畜牧业的科研基地,牧草种子生产基地,人才培训基地和技术培训基地。如今,独山草种场已成为集优质牧草种子生产、种草养畜、科研、培训为一体的现代化新型农牧场。为了草种场发展,中方技术人员也付出很多,他们曾在山间“鸭棚”过夜,谢继石老场长8年间仅回了3次家。
“奶牛大道”通往致富
从草种场到打羊乡,有一条长长的乡间公路,向大山深处延伸,当地农民亲切地称之为“奶牛大道”,这条路是去年独山县政府投资修建的。现在每天一辆辆载着奶桶的摩托车、机动三轮车在这条路上奔驰来往,比以前挑担子、赶马车爬山路送奶方便快捷多了。
眼下正是春暖花开的季节,独山县打羊乡腊塔村的布依族村民莫国付在清晨照例起个大早,8时不到就骑着摩托带上满满三桶鲜奶来到草种场,此时收奶点外已排起摩托车长队。
去年5月,莫国付向信用社贷款2万元,凑钱买了5头奶牛,现在有2头产奶,每天能挤奶60多公斤。这个朴实敦厚的青年农民喜滋滋地为自己算了一笔账:“以前家里主要种苞谷,一年收入三四千元就不错了。现在我养牛一年能挣一万多,很快就能还清贷款。”
近年来,草种场与独山县畜牧局和上司、打羊等乡镇联手,实施以场带户种草养牛,对奶牛专业户的草场建植、人工输配、疫病防治、牛奶加工、产品营销等提供技术、市场等方面服务,目前在草种场周边已初步形成了奶牛养殖产业带,周围养殖奶牛农户已达250多户,养殖户人均年收入约5000元,几乎家家修新房,购置摩托车,从过去挑奶交售转变成用摩托车运输。
打羊乡杨乡长向我们介绍,该乡腊塔村甲邦组是深居群山的一个布依族为主的村落,以前很贫困,现在80多户农户中,已有22户养了60多头奶牛,人均年收入翻了好几番。村里现在随处可看到奶牛、山羊在青青的山坡牧草中悠闲地吃草,农民开始忙着翻盖新房,添置家电、摩托车,以前出去打工的村民也纷纷回乡发展畜牧业。
“新型农村好处多,发展生产牛满坡;山羊奶牛到处有,生活宽裕乐呵呵。西部开发到我乡,奶牛事业放光芒;产业结构调整好,农民满意赚钱忙。”打羊乡的布依族姐妹把对新农村的感受唱进了山歌里。 |