在我的印象中，湘茶历史悠久，秦汉统一不久，茶的生产和饮用由巴蜀传入湘、粤、赣毗邻地区，因有“茶陵”一县：“茶陵者，所谓山谷生茶茗也”。明清时期湘茶达到鼎盛，《本草纲目》曾载：“楚之茶，则有湘南之白鹭，长沙之铁色”。所有这些，引起我对长沙茶探询的莫大兴趣。

　　从长沙县星沙镇出东北，有一条连绵百里的绿色产业带，举目望去，满山遍野的茶园无边无际，整齐划一的茶田中间，或松柏、或香樟组成的防风林、行道树、遮阴树，在蓝天白云下高低错落，使百里茶廊成为百里画廊。

　　作为长沙市四大优势产业带之一，这里的茶叶生产、加工、销售自成一体，已形成了区域化布局、规模化生产、专业化加工、产业化经营的格局。而我印象最深的则是长沙茶叶企业对高格调的茶品的追求。

　　中国的茶业同文化有着天然的不解之缘。

　　历代文人写过无数茶诗，直接和间接地几乎涉及到茶叶作为产业和文化的所有方面：

　　“倚溪侵岭多高树”，“尧市人稀紫笋多”，“春桥悬酒幔，夜栅集茶樯”，“三军江口拥双旌……水门向晚茶商闹”，“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”，讲的是茶叶的收购、运输、贸易，使荒野变成繁荣的集市、军营变成茶樯林立、茶商喧闹的商埠，使商人抛下令大诗人泪湿青衫的哀怨妇人；“牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来”，“动生千金费”，“所献愈艰勤”，讲的是宫廷贡焙；“圆似月魂堕，轻如云魄起”，讲的是从一般饮具炊器中独立形成起来的茶具；“茗爱传花饮，诗看卷素裁；风流高此会，晚景屡裴回”，讲的是由客坐敬茶而兴起的茶集、茶宴、茶会以及有明确目的和主题的社交活动。鲍君徽、王昌龄、钱起、李嘉祐都详细描写过这种饮茶礼仪。对茶的特点、加工、烹煮、饮用、功效概括得最为全面的，莫过于元稹的一至七字《茶》诗：“茶，香叶、嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转麹尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。”

　　“或饮一瓯茗，或吟两句诗……此日不自适，何时是适时”。文人们不单是嗜茶者和茶的鼓吹者，也是茶艺和茶道的实践者和创造者。正是文人们，提示了茶的“参百品而不混，越众饮而独高”的品格，极大地开拓和提高了茶的精神意义，使饮茶从单纯的物质享受升华为高尚的精神享受，成为艺术和哲学。

　　正因此，真正有远见、有魄力、有胸怀的茶叶企业家，必然经由对茶的文化品位的追求，促进对茶的自身品位的追求。也正是在这个意义上，我看到了长沙县茶业的广阔巨大的前景。

　　近几年，长沙县把茶业作为全县农业三大支柱之一，在致力科技兴茶，大力推广优良品种，采用新的栽培技术，推广有机肥、生物农药，对加工实行全过程质量监控，使茶叶成为名副其实的“绿色食品”的同时，高度重视文化对茶业发展的作用，着力铸造茶业品牌。其优势与影响与日俱增。这些品牌不仅畅销全国各地，而且远销东南亚及欧美各国。当代文豪郭沫若曾为湖湘名茶赋诗：

　　芙蓉国里产茶叶，九嶷香风阜万家。

　　肯让湖州夸紫笋，愿同双井斗红纱。

　　脑如冰雪心如火，舌不饾饤眼不花。

　　协力免教天下醉，三闾无用独醒嗟。

　　伟大而不幸的三闾大夫当初恐怕无福得到这样的享受，但芙蓉国茶的文化精神却会永远传承。为此，我也不揣浅陋步郭老遗韵留下几句韵文感想：

　　茶叶喜长沙，东风走快车。

　　千山春欲醉，万里气正华。

　　楚韵长怀古，湘情总到家。

　　洞庭沧浪远，君子思无邪。

　　聊以作为我对长沙县的茶事与文事相生相长的衷心祝愿。