水母网4月22日讯 昨日,记者从卫生监督部门了解到,自5月10日至7月15日,卫生监督执法6号行动将在全省范围内统一拉开,其主题为“加强集体用餐监管,防范群体性食物中毒”。
此次监督执法以农村学校、幼儿园、建筑工地食堂为重点,对全省所有学校、幼儿园食堂、学生营养餐配送单位及学校周围饮食摊点、建筑工地食堂进行一次全面清理整顿。
对所有学校食堂(包括幼儿园)进行卫生许可审查,同时,会同教育部门,强化学校主要负责人食品安全意识与责任意识,改善学校食堂卫生条件,提高学校食品卫生管理水平。
建筑工地食堂将以加工场所的卫生状况、食品原料采购、贮存、加工条件及个人健康状况等为监督检查的重点,并会同建设主管部门联合开展建筑工地食堂卫生专项整治工作,消除建筑工地食堂食品安全隐患。编辑:傅鹏