本报南宁4月23日电记者从刚刚闭幕的第五届亚洲水牛大会上获悉，未来5至10年，我国将大力构建南方奶水牛产业带。其中，广西、广东、云南三省区将成为我国构建南方奶水牛产业带的重点扶持省区。

　　据了解，为了使我国奶业生产格局更科学合理，国家农业部制定的《全国奶业“十一五”发展规划和2020年远景目标规划》将我国奶源生产基地分成5大区域，分别是大城市郊区奶业产区、东北内蒙古奶业产区、中原奶业产区、西部奶业产区和南方奶水牛奶业产区。

　　出席会议的国家农业部畜牧司副司长张喜武说，在构建南方奶水牛产业带中，广西、广东和云南三省区因为在水牛存栏、产业基础等方面的优势，成为优先扶持的三个重点省区。就广西而言，广西是中国水牛存栏量最大、最早进行本地水牛品改和开发奶业的地区，有中国唯一的水牛研究所，唯一的种公牛站，有大批有经验的优秀的水牛科研工作者；近10年，广西奶水牛加工有一定的产业基础，农民也有养殖优质奶水牛的习惯和经验，这些都是发展奶水牛产业必须具备的条件。而广东和云南两省在水牛存栏量、产业基础、自然饲养条件等方面也同样拥有一定的优势，对发展奶水牛产业十分有利。

　　张喜武表示，未来5至10年，国家将加大对养殖基地的投入，建立科学的奶牛养殖管理体系，扩大广西奶水牛种公牛站的规模；在养殖密集的地区，将扶持建立乳品加工厂，以企业带动产品研发，多生产高附加值的水牛乳制品；争取在水牛养殖领域积极推进良种补贴，鼓励养殖户选用优质高产的水牛冻精，推进品改速度与质量。

　　据悉，在打造奶水牛产业带中，国家农业部将采取引种与国内育种相结合的方式，大规模集中引进高产胚胎和冻精，实现我国奶水牛种源产业化；科学确定水牛奶加工定位，生产奶酪等高附加值产品，以提升我国乳制品的国际市场竞争力，不断满足我国小康社会对乳制品的需求；积极建立奶农与加工企业合理的利益机制，推进奶水牛产业化进程；采取国内、国际高新技术提升奶水牛产业的科技水平，支持产业发展，争取用10年时间使水牛奶业实现产业化生产，成为农业经济新的增长点。

　　（庞革平 刘煅）