1988年7月,内蒙古草原兴发股份有限公司仅靠2000元的借款和两间厂房,开始了创业之路。在不到18年的时间里,企业发展成为拥有13亿元资产的大型上市公司,羊肉加工销售量2003年以来一直位居全国第一,成为行业的“领头羊”。 草原兴发究竟是如何兴旺发达起来的?
经营模式:公司+基地+农牧户
把自己的命运同草原牧区捆在了一起,探索出公司+基地+农牧户经营模式是兴发成功的关键因素之一。
长期以来,边疆牧区肉食品产业分散经营,没有规模效应。这为企业提供了大范围跨区域整合草原畜牧业的条件。1998年,草原兴发提出了“公司+基地+农牧户”的经营模式,以“农户发展我发展,我与农户共兴衰”为企业定位,把10万余农牧户纳入其中,将农牧民的单体生产嵌入到企业的大市场中,有效地将零散的社会资源整合起来,优化了资源配置。
赤峰市林西县十二吐乡大营子村位于大兴安岭南部,土地贫瘠。全村210户800多口人,人均只有沙土地7.5亩。村民于建民一家五口人曾居住在四间破旧的土坯房子里。1998年秋天,草原兴发养鸡技术员来到大营子村,开展饲养肉鸡的动员工作。于建民腾出4间破旧的土房,以赊养的方式养了400只鸡雏。通过草原兴发的技术员一星期两次认真周到的技术指导,于建民靠着给草原兴发养鸡走上了富裕的道路。在他的带动下,该村已发展养鸡户46户,养鸡成为农民脱贫的重头戏。“公司+基地+农牧户”的经营模式不仅带动农牧民脱贫,而且帮助兴发快速成长,因为兴发得到了企业至关重要的原材料——肉鸡。
产品特色:羊肉、鸡肉同样可以做出品牌和技术含量
培育肉食品自主品牌是兴发快速成长的成功之道。他们培育的自主品牌“羔羊肉”和“绿鸟鸡”已成为公司的拳头产品。
1998年,草原兴发开始生产“羔羊肉”。他们凭借在肉鸡饲养加工中形成的牧业经营管理技术,通过嫁接建立起技术服务系统,改变了以往我国北方牧区肉羊饲养周期长和口感膻、肉质老、产量不稳定等缺点。过去,草原上的牧民养羊,两三年才出栏,平均消耗49公斤饲草才出1公斤肉;而草原兴发新的饲养方式,养4—6个月的羔羊就出栏,平均消耗19公斤饲草便可出1公斤羊肉。这不仅大大提高了养羊的经济效益,保护了草原生态,也顺应了广大消费者对肉食“求鲜求嫩”的需求,提高了产品的竞争力。
“饿了吃青草,馋了食蚂蚱”,“草原兴发绿鸟鸡”的饲养方式在全国肉鸡行业中成为一大创举。草原兴发在对“绿鸟鸡”种鸡饲养中引进了先进的孵化设备,采用先进的饲养技术创造良好的饲养环境,并定期对鸡舍各项指标进行监测。所需药物,除了使用没有残留的必备常用药及中草药外,其它药物一律不准使用。而且所采购的必备药必须在没有出口禁用的厂家招标采购,保证了“草原兴发绿鸟鸡”的营养、安全、绿色的优良品质。
市场战略:网络营销模式
网络营销模式创新是草原兴发成功的另一关键要素。2000年,草原兴发在全国自设销售分公司。除了在当地发展加盟商外,还大力发展草原兴发加盟连锁业务,形成了基本覆盖城乡,点面结合、内外衔接、拉力强劲的大型网络体系。“渠道里面有黄金”,由于有了畅通的销售渠道,使得草原兴发具备了年销售各类产品100亿元的能力。
近年来,人们还发现,“草原兴发绿食店”等牌子在国内许多城市亮了起来。在构建网络营销体系中,草原兴发创造了“一园两店”的模式,即在全国各地开设涮烤园、快餐店、绿食店,将餐饮和肉食品销售相结合,打出自己的品牌。
谈起“草原兴发涮园”,郑州老板李海波乐得合不拢嘴:“我们是1999年11月在郑州地区开业的第一家‘草原兴发涮园’,开业以来,平均每天涮肉400公斤,营业额5万元,生意一直很红火。”
草原兴发股份有限公司宣传部副部长白国华说:“人们到草原兴发的餐饮店品尝我们的绿色食品,是对我们产品的最好了解途径。吃着好他们就会把我们的产品买回家。”
目前,草原兴发已经在全国建起了7个销售大区,32家销售分公司,国内建有1000家涮烤园,500家绿鸟火锅快餐店,1500家绿食店,并以加盟连锁的形式继续大力开拓市场空间。 |