本报讯 具有160余年历史的南京马祥兴菜馆新馆日前在南京鼓楼区云南北路开张。
马祥兴菜馆是南京百年老字号,是南京第一家清真餐馆。马祥兴菜馆并非以回民最常用的牛羊肉作原料,而是以江南最常见的鱼鸭虾蛋为素材,构思奇巧,是真正清真伊斯兰风味与本地特色相结合的产物。
(钱伊蕾 骆明智)