同样是葡萄酒，但售价却有着天壤之别，目前市面上的葡萄酒既有十几元的，也有数百元的。记者近日采访了解到，葡萄酒市场正逐渐向高端转型，售价十来元以下的产品将逐渐从主流市场消失。

　　据专家介绍，十元以下的低价葡萄酒，其实大多是一些半甜酒或甜酒，其加工工艺比“干红”、“干白”等干酒要简单得多，而且其中添加了水分、糖和山梨酸钾等。相比由优质葡萄经过自然发酵酿制而成的真正干红葡萄酒，甜酒的酒精浓度要比干酒低四五度左右，但含糖量却是干酒的40倍以上。

　　据预测，到2010年，中国葡萄酒市场的高端酒将占到50％，中端酒占40％，而低端酒只占10％。近期国内葡萄酒业几大知名品牌张裕、长城、新天纷纷表示停止生产低端甜酒，力推高档葡萄酒。国内葡萄酒消费结构将完成从正金字塔结构向倒金字塔结构的重大转型。同时，高级葡萄酒正走向细分化、个性化、定制化。低价葡萄酒因其价格便宜、酒精度低的特点，今后可能在超市特价促销、低端消费群体当中还有一定的存在空间。

　　(通讯员周庆玲记者郭峰 杭州日报)