像宾馆饭店挂着星级标志一样,杭州的茶楼也开始“挂星”。今天起,青藤茶馆等9家茶楼挂上了金灿灿的卫生信誉度等级牌,成为杭州首批食品卫生A级单位。
从去年9月开始,我市卫生行政部门对茶楼(馆)业实行食品卫生监督量化分级管理,根据经营单位内部的卫生管理、依法经营等情况,将茶楼核定为A(优)、B(良好)、C(一般)、D(差)四个等级。 率先纳入量化分级管理核定对象的,是我市市区范围内经营面积在200平方米以上,取得卫生许可证一年以上的,含茶餐饮的茶楼(馆),共有76家。今年获得A级单位的茶馆有:杭州青藤茶馆有限公司、杭州好月亮茶馆、杭州陶陶居茶楼有限公司、杭州湖畔居茶楼、杭州蓝宝茶楼有限公司、杭州醉白楼餐饮有限公司、萧山忆江南茶楼、萧山城厢西苑茶艺馆、余杭区临平百岁坊茶楼。据了解,A级单位有效期为一年,若发生集体性食物中毒事件或被群众投诉并查实存在食品卫生问题,将被降级处理。
(通讯员詹雅实习生周迎盈记者葛婷婷 杭州日报)
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