本报讯 由市区46名卫生监督员组成的保障组,4月27日开始进驻“世博园”。
据介绍,卫生监督人员将对进园食品、饮用水审查备案,对食品生产企业的资质进行审查并建立档案,每一种食品都要核准卫生许可证、产品标签及检验合格证明等相关材料,按批准的食品名单入园。 经营食品及饮用水的单位,在取得临时卫生许可证后,方可办理工商执照。从业人员必须持健康证明上岗,不得经营超期食品。从事烤肠等现场制售的,必须按卫生操作规程执行。整个园区不容许有流动性食品的生产和经营。日前,现场卫生监督组已同26个接待单位签订了《卫生安全保障工作》承诺书。同时,卫生监督部门还对景区周围的经营单位,逐户进行了排查,对存在的问题和隐患提出了整改意见,4月28日前仍未达标的,不得从事食品生产经营。
为防止水污染,监督部门排查了整个供水系统的取水、存水、送水过程的安全,并采取有效的消毒措施,保证水质符合国家生活饮用水卫生标准。同时,对可能发生的水污染事故,制定了应急预案。(胡晓震) |