省内首家鹿菜馆五一开张
(2006-04-29 10:16:22)
金陵晚报报道由省农林局特批的梅花鹿肉专营餐馆——鹿神菜馆,5月1日起正式营业。位于中华路353号的这家菜馆由南京苏野公司开发,苏野是我省最大的梅花鹿养殖、加工、销售、餐饮一条龙企业,仅在南京六合与吉林的养殖基地就有数千亩,梅花鹿存栏量达3000余头。
该公司花数年时间,查阅了大量典籍,走访了数百家酒店,研制出160余种鹿肉菜肴,仅鹿肉等鹿产品原料就用了一吨多。(竹峰)
(编辑 小娜)