中埔市场肉禽菜蛋节日供应量同比均有增长，菜价不会出现大波动市场同时与工商部门建立联动机制，农产品检测合格才能上市销售中埔市场把好食品安全关，市民“菜篮子”才有保障。（资料图片/王协云）蔬菜供应量占厦门市场的75%、水产品供应量占厦门市场的80%，肉禽蛋品供应量占厦门市场的60%以上，夏商农产品集团承担着厦门市蔬菜、水产品、肉禽蛋等“菜篮子”产品的市场供应任务，充分发挥着全市“菜篮子”供应的主渠道作用。一年365天，他们一刻也不敢松懈。记者了解到，“五一”黄金周期间，为了丰富市民的菜篮子，夏商农产品集团计划投放蔬菜4200吨，同比增加20%；水产1500吨，同比增加10%；加工屠宰生猪16000头，同比增加30%；家禽300吨，同比增加5%；蛋品140吨，同比增加15%；冻杂品100吨，同比增加30%。夏商农产品集团副总经理陈裕强告诉记者，“五一”期间食品安全检测不会“放假”，集团将严把市场准入关，让市民度过一个健康快乐的黄金周。

　　4200吨蔬菜投放市场

　　节日餐桌更丰盛

　　早在“五一”前夕，夏商农产品集团就做好了市场供应的充分准备。为了保证上市生鲜食品数量充足、品种丰富，中埔蔬菜农副产品物流中心及时扩大网点，以便于市民购买。据统计，整个“五一”期间拟向市场投放蔬菜总量4200吨，比去年实际供应量增加20%，品种可达60多个。为了确保蔬菜价格不出现大的波动，中埔蔬菜农副产品物流中心已经通过自己的营销网络，组织调入了许多重点品种：从省内的漳浦、平和、龙岩、漳平等地调入包菜、萝卜、黄瓜、花菜、芥菜及瓜豆类、椒类；从省外的海南、山东、江西、广东等地调入白菜、芋头、西红柿、土豆等品种。同时，物流中心还利用省、市著名商标“民兴”的品牌优势，加强与新疆食用菌生产基地业务联盟，新开设“民兴”品牌食用菌销售区，从新疆的板房沟、水西沟空运鸡腿菇、凤尾菇、百灵菇、茶树菇、杏鲍菇、小白平、猪肚菇、金针菇等，经过严格检测投放市场，“五一”期间供应量在50吨左右。在水产品方面，中埔蔬菜农副产品物流中心也组织了大量的货源，从漳浦、龙海、东山、青岛、大连、广西、广东、海南等地组织多宝鱼、皇帝鱼、螺类、红花蟹、金昌鱼、鲨鱼等投放市场，日供应量60吨，比去年同期增加了30%；从越南、澳洲、东南亚等地进口龙虾、石斑鱼、鳕鱼、鲍鱼等高档产品，日供应量40吨，比去年同期增加了30%。此外，来自台湾的鱼类有大青斑、斑节虾、多宝鱼、皇帝鱼、鲈鱼等，共126吨。

　　获全省首张“绿色市场”认证

　　食品安全有保障

　　为了严把餐桌安全关，夏商农产品集团对市场实行了从流通环节加强控制的管理模式。中埔蔬菜农副产品物流中心始终推行批批检测制度，严格“市场准入制”，即对进场交易的每一批生鲜蔬菜农产品进行检测，经检验合格，方可凭检测单据进入大卖场、生鲜超市及农贸市场销售，并与工商部门建立联动机制，从生产基地、批发市场、大卖场、生鲜超市及农贸市场形成一系列的监控体系。记者了解到，夏商农产品集团已被确定为国家商务部食品安全定点检测机构。目前，该检测站还通过了中国国家实验室认证初审。据悉，初审是整个认证最严格的阶段。一旦通过认证，就等于有了47个签约国家和地区之间互认检验报告，这对于今后农产品出口，尤其是推进对金、对台的农产品贸易有着重大意义。不久前，中埔蔬菜农副产品物流中心还拿到了“国家级绿色市场”认证证书，这是在国家商务部和认监委颁布绿色市场认证制度后，我省的批发市场荣获的第一张绿色市场证书。今年1月25日，夏商农产品集团旗下“民兴”品牌新鲜蔬菜作为我市首批新鲜蔬菜通过小额贸易正式输往金门，标志着我市对金蔬菜贸易逐步进入一个常态化运行轨道。在内销市场稳步上升的同时，公司品牌农产品还远销日本、韩国和亚洲其他国家，年出口量近万吨。目前，整个中埔市场已经成为闽东南销售额最大的批发市场，业务辐射全国重点省市，年市场销售额已经从三年前的1.5亿元发展至去年的35亿元，其中年蔬菜供应量18万吨，市场占有率75%；年水产品供应量15万吨，市场占有率80%。对内辐射厦门、闽东南、广东以及杭州、上海、北京、沈阳等全国各大城市，对外辐射日本、韩国及东南亚等地。以中埔蔬菜农副产品物流中心为中心，夏商农产品集团及所属企业从一个计划经济体制下的老企业，不断向生产领域和市场终端两头延伸，终于成长为国家级及省、市农业产业化龙头企业。公司形成了以开发建设、经营管理农产品批发市场为核心业务，以基地种植养殖、进出口贸易、物流配送等为延伸业务的集团性商贸企业。本报记者洪钧(来源：厦门日报)