为切实保障“五一”黄金周期间的食品安全，以良好过硬的卫生环境迎接我市“国卫”的复评。前天上午，由市政府副秘书长赵立康带队，食品药品监管、农业、质监、工商、卫生、贸易、城管、公安、环保等执法部门和执法人员组队参与，对我市“五一”黄金周期间的食品安全卫生工作部署落实情况进行了大检查，总体情况令人满意。

　　检查组一行首先来到了吴山铭楼大酒店，检查了酒店的食品采购、餐具消毒、烹饪加工、环境卫生等制度的落实情况。赵立康副秘书长指出，地处闹市区和风景区的餐馆、酒店、饭店等，节日期间会成为游客集中用餐消费的场所，所以要把食品安全工作放在首位，在保证卫生制度落实的前提下，加强食品采购的源头控制，把食品不安全因素拒绝在店外，创建一座饮食卫生的城市。

　　随后检查组来到了下城区王马里。这里过去无证无照餐饮店、小食品店众多。经过下城区政府、区食安办、区工商、卫生、环保、城管执法等食品安全监管部门的重点整治后，已初显成效，现在王马里一带的53家小餐饮店、小食品店证照持有率已达到96.22%。检查人员同时也对个别存在问题提出了具体整改意见，指导督促限期整改。

　　检查结束后，赵立康副秘书长又强调，除了经营者要加强自律守法经营的意识外，各级地方政府也要切实加强领导，真正履行食品安全当地政府负总责的职责，进一步明确目标、落实责任，保证节日值班制度和快速反应机制的落实，让市委、市政府放心，让百姓满意。同时，各食品卫生监督执法部门也出台了相关规定，以保障节日期间的食品卫生安全。

　　(记者徐超通讯员杨银铨 每日商报)