四川新闻网-成都商报讯
五一长假是外出游玩的好日子,游山玩水的同时,不少市民还喜欢在郊外采摘些野菜回家食用。可这些本以为无污染、营养丰富的野菜,却很可能造成食物中毒——昨日中午,市民陈女士一家五口就因为炒食了从青城山摘回的“野生柴胡叶”而上吐下泻。 省人民医院急诊医生提醒广大市民:外出自摘的野菜,千万不能随便食用!
采食野菜 一家五口吃出问题
昨日中午,市民陈女士家中的饭桌上多了一盘绿油油的野菜:炝炒“野生柴胡叶”——这是他们前一日到青城山游玩时,偶然在山间小路旁的草丛中发现的。这种不足膝盖高的植物长相颇似野菜,同行的人说:这叫做“野生柴胡”,其叶子可以拿来食用。于是陈女士一家便采了半斤左右带回家中,打算为节日的餐桌上平添一道亮色。
可这盘“野生柴胡叶”刚下肚,陈女士便开始恶心反胃,进而狂吐不止,家中其他4人也都相继出现了上吐下泻的中毒症状。随后,一家人不得不打车赶到省人民医院急诊科进行诊治。在对病人进行了相关检查,并仔细询问了他们最近的饮食后,医生得出了诊断结果:肯定是那盘野菜惹的祸。
医生建议 不熟悉的野菜别吃
“我们五一期间已经收治了近10名相似情况的病人,都是吃了所谓野菜遭的!”省人民医院急诊内科医生王雷称,这些病人都是在外出游玩中,采食了一些外观与蔬菜相似的野菜或菌类造成的。
王医生表示,不少市民存在着这样的误区:外出游玩所到之处,是平时人迹少至的地方,这些地方生长的植物没有污染,营养丰富,是典型的野菜。其实,很多野外生长的植物并不是我们平日里津津乐道的野菜,仅仅是外形相似而已,根本不能拿来食用。即使是野菜,但由于烹饪方式的不同,食用后也有可能造成不良后果。王医生提醒市民:在五一外出游玩时,如果遇到了自己并不了解的野生植物,千万不要当作野菜随便食用,不要让那一株假冒的野菜伤了自己的游兴和身体。
本报记者 张玮 |