每逢立夏,宁波、舟山一带的老百姓都有吃蛋的习惯。但是,今年的立夏,宁波海曙区却同时有三位老人,因为吃茶叶蛋引发胰腺炎而住院治疗。其中一位现在仍处于病危中。冷茶叶蛋吃过就腹痛不止
5月5日,立夏。 一大早,50多岁的朱女士去菜场买蛋回家烧了一些茶叶蛋。下午回家后,朱女士觉得肚子饿,便剥了一个冷的茶叶蛋吃。没过多久,她感到腹部有些疼痛,当时没太在意,以为只是吃了冷的东西,消化有点问题。但不久,恶心、发热的症状随之而来,疼痛也一阵阵地扩散到了腰背部位。家人见情况不好,赶紧将朱女士送到附近的宁波市第一人民医院急诊。
经检查,原来是茶叶蛋引发胰腺炎。经一个多小时的抢救,朱女士脱离了生命危险期。对朱女士的抢救刚刚结束,该院又紧急收治了两位女病人,年龄均在70岁以上,病情与朱女士相同。其他医院也有类似病例
宁波江东区李惠利医院、江北区第三医院的急诊室,也有老人在立夏当天因吃茶叶蛋而吃出毛病的病例,但是具体数据未统计出来。
宁波市第一医院急诊室的医生说,以前立夏也碰到过类似病例,但较个别,不像今年这样集中,接连有三位老人被击倒。目前,一位老太太因为身体状况较差,至今还没有脱离危险期。老年人最好少吃茶叶蛋
有人可能会以为是不是因为立夏吃蛋吃多了,才导致消化不良胰腺炎发作的。其实不然,发病的这些老人蛋吃得并不多。宁波市第一医院急诊室负责人宗建平说,茶叶蛋在被长时间煮过之后,不太容易消化。茶叶中除了生物碱外,还有酸性物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以老年人如果在空腹情况下,食用茶叶蛋都有可能引发疾病,最普遍的便是胰腺炎。有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人,尽量不要吃茶叶蛋。立夏时,真要吃个蛋,也最好是吃蛋汤之类的。
同时,对于小孩子、年轻人来说,茶叶蛋也谈不上是健康食品,也要尽量少吃。
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宁波立夏吃蛋120余吨
“立夏吃蛋”的习俗是有来历的。相传从这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人、特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓:每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。
今年立夏当日,宁波市肉禽蛋批发市场销售禽蛋81.3吨,加上市区另外几家批发商销售的40多吨,总量达到120余吨。
(记者杨锡超 都市快报)
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