江淮晨报5月8日讯昨天,合肥市质监局公布了最新食用植物油、炒货等产品质量监督抽查结果,发现食用油合格率不足四成,炒货质量合格率也仅为77.78%。主要问题集中在农村市场和缺乏必要生产设备和检验手段的小企业。
六成多食用油质量不合格。本次共抽取了6组食用油样品,经检测合格2组,合格率仅为33.33%。主要不合格项目为:酸价、过氧化值、溶剂残留量、烟点。这几项指标不仅降低了食用植物油产品的营养价值,还会对消费者的身体健康产生不利影响。抽查显示,市区大商场、超市销售的食用植物油质量稳定,但农村市场食用植物油多为散装,无厂名厂址,产品仍存在质量问题。
另外还共抽查了9组炒货样品,检测了过氧化值、酸价、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素等5个检验项目,合格7组,合格率为77.78%。(沙宝军、孙昊)