编者按：为实施“全民科学素质行动计划纲要”，进一步加大对科普知识的宣传力度，提高公众科学素质，今日起，本版每日推出“科学生活知识窗”专栏。

　　有些人以为，海产品是发物，病人吃了容易犯病，尤其是肿瘤患者，更应当禁食。但医学研究发现，适当食用海产品，如鱼、贝、藻类，具有良好的抗癌作用。

　　海参，海参含有大量黏蛋白和硫酸软骨素。据研究，肌肉的早衰现象与硫酸软骨素减少有关。因此，食用海参有延缓衰老之功效。

　　带鱼，研究发现，带鱼的银白色鱼鳞中含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤。通过临床验证，6－硫代鸟嘌呤治疗急性白血病的有效率达70％，人们食用带鱼时，不应刮去银白色的鱼鳞。

　　黄鱼，黄鱼精巢所含的蛋白质可提高机体免疫功能。据报道，用香油将黄鱼的鱼鳔炸酥后压碎吞服，对缓解食道癌、胃癌、鼻咽癌有效。

　　文蛤，文蛤所含的蛤素能刺激机体产生免疫功能。研究显示，经常服用文蛤的提取液，对患有白血病的动物有延长生存期作用，对腹水型肝癌和肝癌实体瘤的抑制率达40％～50％。有利于抗癌的海鲜还有鲍鱼、对虾、牡蛎、海兔、海螵蛸等。