 |
| |
垃圾桶
“五·一”黄金周期间哈尔滨市迎来了婚宴高峰。据报载，全市各高中低档饭店接待新人近500对、婚宴突破了1万桌。一家酒店的餐饮负责人说，婚宴的习俗一般是“六凉十热”再加两道主食，一桌10人。其实这样的菜量根本吃不了，因为参加婚宴的客人一般都是借喜庆气氛热闹一下，聊聊天，酒菜很少动，加之很少有人打包，半数婚宴菜品被倒了。
短短几天，一万桌婚宴，竟然倒掉了5000桌，听了让人心疼。
勤俭是一种美德，是中华民族的优良传统。小到一个人、一个家庭，大到一个国家，要生存和发展，都离不开勤俭。作为个人“修身”之道，有如诸葛亮所说，“静以修身，俭以养德”；作为“齐家”之宝，有如北宋司马光著《训俭示康》，教育儿子司马康要勤俭节约；作为“治国”经验，有如毛泽东同志教育党员干部要艰苦朴素，厉行节约，勤俭建国。出于经济发展的要求，政府鼓励居民消费，以此拉动内需。但鼓励消费和铺张浪费是风马牛不相及的两回事。有钱要花在刀刃上，“当省而不省，必致当用而不用”。我们现在还不富裕，需要勤俭；将来我们富裕了，仍然需要勤俭。勤俭是传统，勤俭是美德。深刻地理解它，用心感受它，努力实践它，我们不仅可以在勤俭中走向富裕，而且可以在勤俭中使人格日臻完美。
说到结婚，日后的生活是否幸福，与结婚时办了多少桌真的没有一点必然的联系。倒是听说不少新人，因为大操大办而入不敷出，相互埋怨，甚至大打出手，反目成仇。
为了杜绝浪费现象，一些餐馆推出应对之策。“吃剩的食物不打包要交罚款”，这是不久前上海的一家餐厅与众不同的做法。餐厅经理说明缘由：自餐厅开张以来，一顿饭吃剩的食物加起来能装满五六个标准垃圾回收桶，总量差不多一吨半！无独有偶。济南232家餐饮店联合发起倡议，在餐饮店内放置节约提示牌，提醒顾客“按量取食，剩余打包”，杜绝浪费现象。这些做法，我们都不妨一试。
当然，要彻底避免“婚宴浪费”，仅仅靠倡导打包还是不够的，必须全社会共同努力，铲除盲目攀比、讲究“面子”的畸形消费文化土壤，树立节约用餐、适度消费的生活理念。
(黑龙江日报) | |
|
精彩生活 
