华龙网讯昨日，全聚德总经理邢颖秘密赶到重庆，买下洪崖洞一3000平方米的场地，拟在北京外开设第一个全资子公司。据称，重庆店开业后，预计日均销售1万只烤鸭，但邢颖称，烤鸭原料全部由总部供货，这意味着重庆养的鸭无缘进入全聚德采购体系。

　　为何不选重庆鸭？邢颖称，为保证原材料质量，统一在北京采购，目前已在北京有公司+农户模式的供应基地，每天为总部供应20多万只鸭子。据称，全聚德全球有64家分店，原料鸭子都是统一采购。

　　据了解，这次全聚德在重庆至少投资6000万元，包括购买店面、装修等，预计9月28日开业。

　　其实，这已经是全聚德第二次在重庆开店，早在1995年，江北就有一家外卖店。邢颖称，那是全聚德的加盟店。后来因全聚德对加盟店门槛提高，重庆店加盟店于是退出。记者李琦

　　来源： 华龙网 2006-05-11 05:51