新华网呼和浩特5月13日电（记者王欲鸣）记者从内蒙古自治区出入境检验检疫局了解到，自2001年3月起，内蒙古开始成批向香港供应育肥活牛，截至目前共向香港供应肥牛31874头。

　　作为中国最大的草原牧区，内蒙古畜牧业比较发达，尤其是通辽地区素有肥牛之乡的美誉。通辽地区的活牛在栏量达到120万头，其中供应香港的科尔沁种西门塔尔牛肉味正，质嫩不腻，是通辽肥牛中的上品。目前，内蒙古自治区14家供港肥牛注册牛场都通过了

　　ＩＳＯ9000质量管理体系认证，凡供港肥牛全部有“身份证”和“户口簿”。

　　记者了解到，为保证香港同胞的饮食安全，供牛之初内蒙古出入境检验检疫部门便严控育肥牛场的建设标准，细致确定饲料厂、入场隔离区、封闭育肥场、出场隔离区等设施的建设布局。

　　据介绍，出入境检验检疫等部门还对注册供港育肥牛场实施ＩＳＯ9000质量管理体系认证，以严格管理供港活牛质量。2002年“通辽肥牛”品牌还成功通过了国家原产地地理标记注册，成为全国第一种获“大畜”国家原产地地理标记注册的活牛。

　　据介绍，6年来，内蒙古自治区出入境检验检疫部门严格监控疫病和药物残留，对各育肥牛场的消毒药剂、饲料及添加剂来源、使用进行全程监控，对香港规定的7种禁用药和38种限用药全部实施药品残留监测，至今无一例供港活牛的药品残留超标。