重庆美食受推崇，香港特区投资推广署23日来渝为重庆餐饮老板介绍赴港开店“攻略”

　　华龙网讯继去年台湾餐饮界邀请渝企赴台开店之后，本月23日，香港特别行政区政府投资推广署也将来渝邀重庆餐饮企赴港开店。市餐饮商会会长表示，这说明重庆餐饮的特色得到了香港人士的充分肯定。

　　据介绍，去年，台湾餐饮行业商会和台湾旅游同业公会都曾入渝邀请重庆餐饮企业赴台开店。德庄老板李德建为此曾几度赴台考察，五斗米老板王顺海也准备研制槟榔火锅汤料，到台湾开槟榔火锅，但最后终因人力成本、相关费用太高、管理人员赴台停留时间太短等因素，而搁浅。

　　此次，对于香港政府来渝招揽重庆餐企赴港开店一事，我市各大餐饮品牌老板也同样表示出浓厚的兴趣。据了解，目前我市餐饮企业在香港没有一家店。而四川的餐饮品牌谭鱼头在香港开有一家店，据称，生意非常火爆。

　　行业人士称，香港离深圳、广州较近，引进原材料、办理签证都比赴台方便。

　　市餐饮商会会长严琦表示，此次，香港特别行政区政府投资推广署来渝邀重庆餐饮企业赴港开店，但没有邀请成都餐企，主要原因是重庆餐饮非常有特色，“而重庆火锅更是重庆餐饮的名片。”

　　据悉，香港特别行政区政府投资推广署人士在渝期间，将对香港餐饮业现状、人力成本以及在香港开办餐饮店的政策等，向重庆餐饮老板作介绍。（记者徐菊实习生 路遥）