本报讯(记者陈实 通讯员高志斌 陈英娜)从5月至10月,市食品安全委员会办公室联合市7个有关部门对广州机关团体、酒楼、学校食堂等餐饮单位消费环节的蔬菜、肉类等食品采购及加工进行全面检查。无证照经营者将给予取缔。 从不合法渠道采购食品的单位,给予警告责令整治,情节严重者给予处罚。
昨日上午,广州市食安办常务副主任骆炳、副主任林勇胜和处长葛昌顺分别带领三个广州市机团学校食堂食品采购检查行动组分赴中山大学、华南理工、广东外语外贸大学等10所高校开展检查工作。
检查组有关负责人指出,检查中一旦发现有机团学校食堂无证照经营立即给予取缔;发现不从合法渠道采购食物的单位给予警告责令整治,情节严重者给予处罚;机团学校食堂未执行索票索证和未建立台账制度的,要求其限期整改。
昨日检查了14个饭堂,发现存在一些需要解决的问题。如部分饭堂没有完善相关制度;还有部分饭堂没有建立蔬菜的索票索证制度。
据悉,现场检查组人员已经要求有问题的食堂予以改正,并切实落实索票索证制度。市食品安全委员会办公室表示,机团学校食堂、酒楼是市民群众食品群体消费的主要场所,近期发生的几起机团学校食堂食物中毒事件表明,这方面的食品安全卫生监管需进一步加强。 |