荆楚网消息（楚天金报）见习记者 彭鹏 通讯员李珺报道：眼下，乳制品消费进入旺季，然而，鲜奶的生产却正值淡季。为确保市民饮奶安全，昨日，武汉市农业局组织奶协、乳制品加工企业、质监、工商、卫生等部门，对本地所有乳制品企业产品标注内容进行强制性规范：即日起，乳制品名称必须名副其实。

　　规范指出，生产巴氏杀菌乳和“学生饮用奶”时，禁止使用“复原乳”（指用奶粉兑水复原成的液态奶，其生产成本和营养成分均低于生鲜乳）。而凡在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的，自2005年10月15日起，生产企业必须在其产品包装主要展示面上紧靠产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度1/5的汉字醒目标注“复原乳”，并在产品配料表中如实标注复原乳所占原料的比例。

　　此外，调味乳的生产也有量化的标准。如，企业生产的全脂调味乳，其脂肪含量不得小于2.5%，蛋白质不得小于2.3%，部分脱脂调味乳，其脂肪含量在0.8-1.6之间；脱脂调味乳，脂肪含量不得大于0.4%。用于供应学生饮用的调味乳，其纯牛乳的比例不得低于80%，并不得加入食品营养强化剂。