在百度输入“中国香榧之乡”后，你会发现，诸暨、嵊州和东阳三地都称自己是香榧之乡。为什么三地都称自己为“香榧之乡”？“香榧之乡”背后又隐含着什么？日前，杭州日报记者走访了香榧的主产地一探究竟。

　　三地皆有香榧树林分布

　　诸暨赵家镇钟家岭等村和东白湖镇的东白山一带是香榧的中心产区，东阳市虎鹿镇位于东白山东麓，与诸暨东白湖、陈宅两镇接壤，也有香榧古树分布。嵊州与诸暨接壤处也分布有香榧古树。

　　不过，从香榧干果产量来看，诸暨无疑是其中的老大。据浙江省香榧产业协会秘书长、高级工程师童品璋介绍，去年香榧干果的产量，诸暨为532吨，东阳为100吨左右，嵊州200吨左右。光景好的年份，诸暨香榧的产量还要高，达到600吨以上，产量历来占全国的60%以上。在2002年的全国古树名木调查中，诸暨有百年以上香榧古树4万多株。

　　2001年，诸暨市被国家林业局命名为“中国香榧之乡”，之后，东阳和嵊州也先后被国家林业局命名为“中国香榧之乡”。

　　将香榧当做“城市名片”

　　为什么三地都要争“中国香榧之乡”的称号呢？

　　据童品璋介绍，发展香榧产业的经济效益是显而易见的，从1999年开始，香榧市价就达100元/公斤，且年年稳定在这个价格，有品牌的产品，可以卖到140元/公斤至150元/公斤。在诸暨，种植香榧的农民一年的收入少则五六千，多则五六万。光枫桥香榧一项收入就占诸暨市几个主产区农业总收入的80%。

　　同时，各地都把香榧当做对外经济发展的一张“城市名片”。以诸暨为例，前年在香榧的主产区赵家镇举办了“香榧节”，发展香榧旅游业。这个旅游项目给当地带来上万的收入。“同时，被香榧吸引到诸暨来的游客，也有机会选购诸暨的珍珠和袜子，带动了不同产业间的互动。”

　　据了解，与其他经济作物不同，香榧树的生长期相当漫长，如果采用种子育苗，要经过15至20年的生长才能结果。而且香榧树生长对地理环境、养护技术的要求相当高，小的香榧苗喜阴，结果时光照要充足，而且要求日夜温差大。“有时种下一大片，成活率却只有10%至20%。这些都制约了香榧的发展和推广。”

　　“但是香榧树是一种经济寿命相当长的作物，在诸暨，树龄在1300年以上的香榧树每年依然在结果。而且，香榧的市场价格高且稳定，长久来看，经济收益还是相当可观的。”

　　显然，东阳的老板也看到了投资香榧的“钱景”。从2001年以来，当地个私业主投资开发香榧基地的势头呈持续上升，到目前为止，面积在100亩以上的已有100多户，投入资金总额达3000多万元。“梦的农庄”主人郭绍良是位建筑业主，2003年10月，他承包了1200多亩土地开发成香榧基地，两年来，已投入450万元，去冬今春已种植了300亩香榧树。“他种的香榧树苗都是从诸暨选购来的比较大的树苗，因此成活率高，结果时间也更快些。”

　　要吃便宜香榧还要等等

　　相比山核桃，香榧的知名度和市场范围都要小得多。据介绍，香榧的知名度主要集中在苏浙沪地区，销售也以南方城市为主，上海是香榧的主要消费市场。“短期内香榧的产量不可能大增，这就限制了香榧的价格和市场。”童品璋告诉记者，“以前也考虑过开发香榧的相关产品或者做航空食品，可都因为成本过高而放弃了。”

　　目前，山核桃的年产量为1.5万吨，而香榧连一万吨都不到。由于产量小，价格不菲，香榧很难成为普通家庭的休闲食品。那么老百姓有没有机会吃到便宜的香榧呢？童品璋认为，现在诸暨、嵊州、东阳三地民间、政府都十分重视发展当地香榧树种植面积，从长远来看，这些树苗长大成熟结果后，香榧的产量会有所提高，以后也许老百姓能吃到不那么贵的香榧了。

　　(见习记者边晓丹 杭州日报)