3年前，畜牧业并非安顺的优势：传统的分散饲养方式与大市场的脱节，使很多养殖户难以避免生产的盲目性和市场风险，甚至有不少养殖户与小型养殖场无法把握市场波动而关停并转。如今，安顺畜牧市场年交易额达8亿多元，农民年人均畜牧收入逾700元。去年，该市优质肉类总产量11.4万吨，比2002年增长44.67%；畜牧业产值达到14.11亿元，比2002年增长36.11%。今年一季度，该市畜牧业产值、肉类总产量较上年同期分别增长25%和24%。

　　创新投入机制

　　以政府投资为引导，走出金融贷款、社会投资、引进外资、农民和企业投资相结合的多元化投融资体制发展之路。这是安顺破解畜牧小生产与大市场脱节的主要经验。河南柳江集团前年4月进驻安顺，投资1300多万元组建了贵州柳江畜禽有限公司，建成18万羽蛋鸡、30万羽肉鸡生产线，成为我省目前最大的蛋、禽生产基地。去年，初尝甜头的该公司又一鼓作气，投资5000万元建种鸡孵化和良繁中心，与紫云养鸡协会及西秀村等地农户签订合作协议，除了对基地1000多养鸡农户进行培训开展技术指导外，已为基地农户提供41万只肉鸡、蛋鸡的补助资金，还回收了鸡蛋与成鸡产品。该企业因此被评为省级龙头企业。此前，中汇畜业公司从青岛来到安顺落户发展生态畜牧业，扎根西秀区海拔1300多米的十二茅坡，种植人工草场2100多亩，坚持科研与扶贫相结合，先后投资2000多万元建成了国内最大的波尔山羊种羊繁殖基地。柳江与中汇等公司的“大手笔”投入，正是安顺创新畜牧投入机制的缩影。近两年来，该市共招商引进畜牧企业15个，引进资金2.5亿多元。如贵州湘大骆驼饲料有限公司投资建成的年产18万吨饲料厂，河北京安公司投资1200万元在建的普定太平斯格原种猪扩繁场等。普定县先后有近200名机关干部职工报名脱产进村发展养殖业，目前已审批进村搞示范的有106名，经该县信用中心担保后已有80多名干部职工贷款600多万元，加上他们自己的资金，累计投入养殖业发展资金1000余万元。龙场乡干部方守平等3人在牛角村领办的生猪养殖项目，带动该村58户群众饲养，年获利15万余元；马官镇干部张力在荷包村领办的纯种母猪养殖项目投资30多万元，有效地带动了当地养猪业的发展。事实上，该市农民自身投入也不甘落后。前年，西秀区华西办农民王刚，千方百计筹资85万元，建起了圈舍养牛245头。他的目标是要通过几年的努力，真正成为“黔中第一养牛大户”。据了解，2003年至今，安顺市已投入畜牧业发展资金3亿元。其中，市、县(区)两级财政投入2000多万元。仅前年，安顺市级财政投入700万元，畜牧系统多渠道争取资金3000多万元，社会投入和养殖农户的投入上亿元。财政引导资金与其它资金之比达到了1︰10左右。

　　更新经营模式

　　“谁说我们山区养殖户不能当股东！”平坝县乐平乡中寨村农民杨跃芬自豪地对记者说，“自从我们村农民前年组建这个股份制养殖场后，20户‘股东’去年创产值100多万，获利分红40多万。”让杨跃芬自豪的股份制养殖模式，是指由当地经营能力强的养殖大户或村干部负责，在农户自愿的基础上，根据农户自己出资改造的圈舍及养殖数量入股联营养殖场。单一农户仍然在自家圈舍或入股修建的圈舍喂养，只是由联营组织负责管理、销售等。除股份制养殖外，龙头拉动、协会带动、市场舞动，都是安顺破解畜牧小生产与大市场的新模式。省级龙头企业牛来香公司近年就投资600多万元建成了一座400吨的冷库，投资200多万元改造产品生产线，投资100多万元在镇宁自治县良田乡、西秀区宋旗镇、关岭自治县岗乌镇等地建立了6个优质肉牛养殖基地。目前，牛来香公司已具有年产5000吨肉制品能力，产品已畅销全国20多个大中城市并进入沃尔玛在国内的32个超市。去年，该公司收购基地肉牛1.5万多头，养牛户每头纯收入在650元以上。去年，安顺建成固定资产达1800多万元的犇牛屠宰公司，形成年屠宰24万头牛的畜牧龙头企业和年交易肉牛30万头的大市场。依托该屠宰场发展起来的还有9家牛肉干厂、11家冷冻厂和两家骨粉厂。在关岭自治县断桥村林场组，当地农民对记者说：“过去卖猪卖索索(个人用绳索牵引到市场上卖)，现在全是养猪协会的活。有了养猪协会帮我们销售，我们一点不用愁。”当地40户农户筹资2.2万元成立了断桥养猪协会，组织固定资产200多万元发展生猪养殖。协会统一购买优质杂交猪种，统一防疫、销售与培训，并且要求会员户全部建沼气池、改造圈舍。目前，该协会已拥有固定资产近400万元，年帮助会员户实现每年养猪纯收入43万多元，户均1万多元。据了解，目前安顺共有畜牧业专业合作经济组织73个，会员5713人，带动农户6万余户，涉及生产、储运和销售等环节。畜牧业协会的发展壮大，提高了农民进入市场的组织化程度，市场竞争力得到明显提高。通过几年的发展，安顺畜牧产业经营主体实力不断增强，所有制结构趋于合理，一批产权明晰、经营管理水平较高的个体、私营、有限公司脱颖而出，形成了从养殖到加工的规模养殖场31个、肉类加工厂26家、饲料加工厂30多家，年创产值近3亿元，近百个规模养殖场和加工厂两年实现利税4000多万元。　作者：陈俊　来源：金黔在线—贵州日报