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“政府厨房工程”研制新馒头 日上市10吨健康馒头
时间:2006年05月19日09:03 我来说两句(0)  

 
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来源:水母网

  水母网5月19日讯(记者权立通)记者今天从有关方面获悉,首批10吨使用不含增白剂面粉的健康馒头开始每天投放市场。此举是为了让市民餐桌更加安全卫生,在我市财贸、质监、卫生防疫等有关部门大力支持下实施的“政府厨房工程”一个重要环节。

  据介绍,市区100家馒头生产企业每天上市馒头约40吨左右。如今的馒头虽然在生产过程中不使用任何增白手段,但是生产馒头的面粉却都含有一定增白剂。在全面推进市区“政府厨房工程”中,我市有关部门拨款20万元支持蓝白食品公司委托研制不加增白剂的馒头专用面粉,制作健康馒头新品。有关部门表示,每天10余吨健康新品馒头推向市场,仅占市区市场份额的30%到40%。

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