华龙网讯重庆美食若想走向世界,当以何处为起点?昨天,来渝招商的香港特别行政区政府投资推广署向数十家本地知名餐饮企业表示,香港非常乐意扮演“第一级台阶”的角色。
直辖以来,重庆餐饮业得到迅速发展,截至去年,行业规模已达7万余家,从业人员逾100万人,年销售额达162亿元。 与此同时,本地龙头餐饮企业还加快了连锁经营步伐,目前已在国内29个省市和美国、加拿大等国发展连锁店2958家。
不过,在菜品国际化、管理规范化等方面,重庆餐饮企业还有一段不短的路要走。据了解,前些年我市一些餐饮企业正是因为对走向海外市场没有做足准备,而影响了“走出去”的进度。
有鉴于此,香港投资推广署昨日向渝企表示,作为世界上服务业最发达的城市之一,香港不仅可以扮演重庆餐饮企业走向世界的“实验田”,当地庞大而成熟的政府服务机构和商会组织更可为企业提供全面优质的服务。
来自市外经委的消息称,目前我市部分知名餐饮企业正拟组团赴香港考察,在那里迈出走向世界的第一步。(记者王海达)
来源: 华龙网 2006-05-24 04:29 |