5月21日晚,记者对贵阳城区陕西路和合群路小吃摊点进行了暗访。
烤活鱼、烤土鸡、烤羊排、丝娃娃、海贝、蜗牛,炒饭、炒粉、卤味、二块粑、冷饮……大街两边一溜排开的上百家挂着醒目招牌的夜市小吃摊,不时飘来阵阵诱人的香味,让人食欲顿生。
晚上8点,记者先来到下合群路。这时的小吃摊点还没进入最热闹的时候。记者每经过一家摊点,店主都会走过来热情地拉客,有的竟用身体挡住记者去路生拉活拽。记者在一家名为“马老三”的小吃摊点坐下来,刚要了一份粉蒸牛肉,很快便有一个女孩过来推销啤酒,还有一个挑着两个桶的男人过来推销水豆腐。记者问业主:“你们为什么不把工作服穿上?”业主说:“天太热了。”记者再问:“不怕卫生部门来检查吗?”业主回答:“遇到检查再穿也不迟嘛!”
离开“马老三”摊位又一路往里走,发现很多摊位都有人蹲在地下清洗海鲜,废弃的贝壳在大街边上堆了一地。越往里走,卫生状况则越不令人满意:食客一离去,店主便用一张油腻的帕子往桌子上轻描淡写地揩一下,将留在桌上的垃圾全扫在地下。桌椅下面遍地的一次性餐盒、白色方便袋及餐巾纸。
晚上10点,记者来到陕西路。这儿的情形和合群路相差不大,所不同的是摊位有些参差不齐更显杂乱。记者发现,大多数摊位都将一个大的塑料桶套上黑色方便袋,放在当街装垃圾、装潲水。很多摊位下面横七竖八的摆放着已使用过的碗筷,让人倒胃口。
记者在一家叫“小王妹”的饺子馆坐下来,要了一份饺子。女主人在煮饺子时,先往锅里丢了几片切好的莲花白,而装莲花白的是一个沾了不少泥浆的塑料桶。不看不知道,一看则没了食欲。记者只要了一杯茶喝了几口就付钱离开。
走完两条街,记者发现,几乎所有摊点的业主都没有统一着装,看不到任何一个经营者穿白色工作服。 作者: 来源:金黔在线—贵州日报 |